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‘这一招技能,够他们学十年八年了。’
‘超厉害的,俩根芹菜塞肉,这玩意都不耽误厨艺发挥。’
‘不是亲眼可见,我是万万不敢相信。’
看着弹幕里人们疯狂的发自己观点,还有不断观看直播的人,唐三激动的手都颤抖,心里激动的说道:
‘不是吧,这云溪厨师究竟有多厉害,这还开播不到俩小时,就这么多人观看了,我的天呐。’
唐三看着场上比赛的云溪,后背的汗毛一阵阵的竖起来,看着这场景,瞬间明白是自己格局小了,这云溪一个人的能力,竟然带动这样大的流量。
经过长达俩小时的做菜,在主持人的提示下,结束了比赛。
第一道是阿萨夫的主菜,他用了一个很大的盘子,里边装着各种牛肉,里边是牛肉摆成石油国的形状,分为五个口味,分别是炖,烤,煎,炸,卷。
炖煮的牛肉切成长方形,摆着外围的轮廓,紧挨着的是烤制的牛肉,能够看到鲜红的颜色,围在里边做了一个造型。
接着就是煎的是牛肉粒,包在名称为‘活着’的饼子里,一切四份,然后做一个精美的摆盘,最后俩样是牛肉馅料的三角炸饺子,把面皮包成三角的样式,在用油炸后,蘸着酱料食用,最后一样就是松软的卷饼,配着薄到透光的牛肉,还有薄薄的一层干果碎,一起卷起来,切成一个个的小墩子,用作摆盘。
在大盘子一出场的时候,所有人都欢呼呐喊,阿萨夫的第二道菜就是羊肉块奶油饭。
阿萨夫的饭菜在气势上就霸占了绝对的目光,所有人都被这大大的摆盘吸引了。
评委们吃着他的饭菜,互相点头赞同,虽然是打过招呼的,但是吃到阿萨夫的饭菜,还是很惊艳的。
罗达夫人吃着口味不同的牛肉,还有羊奶酪的时候,不停地点头赞美,说道:
“我明白富豪们的感觉了,这羊奶酪手抓饭,入口爽滑,不是很腻,羊肉的味道十分很霸道,把我整个口腔都占满了,味道很有力量,让我吃完第一口就想吃第二口。”
“这个花样卷饼,我还是第一次吃,很美味。”
“这个油炸三角饺子,更是绝妙,这里边加的坚果碎,吃起来甜咸的口感,十分新奇,这个味道感觉很熟悉,但是感觉跟之前吃到的还差很多,不过这个已经很棒了。”
吃着饺子的托马斯没有说话,但是在心里说道:
‘这饺子的味道,不就是云溪选手昨天的樱桃肉味道么,阿萨夫这是模仿了调味料,只是没有成功,只要不吃原版的味道,这个味道已经算是不错了。’
评委们吃着阿萨夫的饭菜,边吃边点评,毕竟这是第一道品尝饭菜,评委们都是十分满意的,比起平常的厨师,已经超越了很多。
流心蛋黄
评委们吃完阿萨夫的饭菜,接着就是沙拉阿德的。
沙拉阿德做的是酥皮包鸭胸肉,还有酥皮鸡肉汤,酥皮鸭胸肉是按照菲力牛排的做法来的,因为没有牛肉,所以只能用鸭肉代替。
最后用鲨鱼肉做的沙拉,还有黄瓜,使用茄汁酱料增加口感,为了沙拉看着不是水水的感觉,里边放入了鹰嘴豆泥粉,这样能增加了粘稠感。
他的饭菜摆盘还是一样的精致美观,在盘子的造型上,沙拉阿德做的比阿萨夫要好一些,更加小巧精美,看着满满的贵气。
在品尝过后,沙拉阿德的饭菜也得到了评委们的赞赏,酥皮里边的鸭肉很嫩,不是特别老,吃起来口感爽滑,加上酥皮的掉渣感。
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