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“绿莹莹的我感觉差不多了。”沈慧娥舀起一勺绿豆浆,现在浓稠的很。
沈慧娥端下大铁锅,然后将绿豆浆倒入瓦盆里,“接下来咱们耐心的等,看它凉了之后变成啥样?”
“那阿娘用做卤子吗?”大虫眼巴巴地瞅着自家阿娘说道。
“天热,咱们不要热着吃。”沈慧娥温润如玉的眼眸看着他们说道。
“那要怎么吃。”狸奴湿漉漉的眼睛看着她问道。
“凉调,像是调凉菜一样。”沈慧娥晶莹剔透的眼眸看着他说道。
“那我剥小蒜。”大虫闻言眼前一亮道。
“那我剥小葱。”程东来黝黑的眼眸看着他们说道,朝菜园子走去。
沈慧娥将小蒜给捣碎了,将程东来洗干净的绿油油的小葱切碎了。
“阿娘,瓦盆外面已经凉了。”狸奴贴着瓦盆边看着自家阿娘说道。
“我看看。”沈慧娥走过来,手贴着瓦盆边,确实凉了,打开盖子。
“哇……”狸奴清澈的眼底满是绿色,“可以碰碰吗?”
“当然可以了。”沈慧娥将筷子递给她道,“夹一块,试试。”
狸奴接过筷子,溜着边夹了一块儿放进嘴里,抿了抿,眼睛亮晶晶地看着他们,猛点头。
“凉凉的,滑滑的,凉调后会更好。”狸奴黑葡萄似的眼睛闪闪发光地看着他们说道。
“来来来,拿个盖帘子过来。”沈慧娥抬眼看着他们说道,端着瓦盆将它个扣到盖帘子上面。
沈慧娥小心翼翼的将瓦盆拿走,盖帘子上留下Q弹的绿豆凉粉。
“接下来要怎么调?”大虫迫不及待地问道。
沈慧娥拿着大片刀,看着他们说道,“把碗给摆好了。”
“哎!”大虫他们将粗陶碗给摆在了方桌上。
“咱们是切丁还是切条。”沈慧娥明媚的眼眸看着他们问道,“换句话说就是,用勺子吃,还是用筷子吃。”
“勺,用勺。”狸奴闻言立马说道,“筷子容易夹断了。”
“那咱就切丁。”沈慧娥将凉粉切成丁,放入碗里。
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“把蒜汁浇上去。”沈慧娥指着方桌上的蒜汁说道。
大虫拿着勺子,将蒜汁淋在碗里,搅拌均匀了。
“吃吧!”沈慧娥拿起勺子看着他们说道,舀了凉粉送进嘴里,“嗯!”脸上漾起满足的笑意,“凉凉的很爽口,吃着舒服,最合适夏天了。”
一人来了两碗,还剩下一半。
“剩下的你们去送给大舅和祖母他们。”沈慧娥将凉粉切好了放到干净的大碗里,又放进菜篮子里,盖上干净的麻布,“把做法和吃法告诉他们。”
“哎!”孩子们脆生生地应道,提着菜篮子就出来了家门。
送走孩子们,沈慧娥拿着绿豆渣开始做豆渣煎饼。
吃完绿豆渣煎饼,彻底的饱了,小肚子都鼓了起来。
“阿娘,以后咱天天吃。”狸奴水盈盈的眸子看着她说道。
“可以经常吃,但不能天天吃。”沈慧娥温润的眼眸看着他们说道,“绿豆寒凉,吃多了伤脾胃。”
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