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与大多数美食节目在厨房制作不同,这档节目会走遍大江南北,寻找那些或平常或稀有的各类美食。
把美食的生长环境、制作过程和烹饪手法完整的摄录下来。
重点放在美食与人,以及社会的关系上,从新的视角看待美食在生活中所起的作用,向世界展现华国的美食文化。
当然,要做到这一点并不容易。
林子轩不清楚目前的高清摄像机能不能达到他期望的效果。
在这个手机还不具备拍照功能的时代,不能对摄像技术抱有太高的要求。
不过,既然张艺谋准备用高清摄像机拍电视片,说明他应该做过尝试。
林子轩打算让公司购买一台高清摄像机拍一段画面看看效果,如果可行,就把这个项目筹备起来。
高清摄像机的价格不菲,一部专业级的机器要好几十万。
这部《舌尖上的华国》大概需要投资一千万,用来购买设备和实地拍摄。
这是一部可以制作成一个系列的纪录片,机器设备不会浪费。
而且,想把一种美食的形成过程拍出来需要大量的时间观察,不能着急。
纪录片顾名思义就是一种和时间相关的影像,有些纪录片要花费几年,甚至十几年的时间才能完成。
这是一场和时间的竞赛,比拼的是耐力。
再说在京城上空的航拍,这种机会非常难得。
在国内一次全城航拍的花费大概要五十万,这是用直升机的价格,用热气球的话会便宜些,最便宜的是用遥控飞机。
但遥控飞机拍出来的画面不够稳定,不适合这种高质量的电视片。
由于航拍的成本太高,各大电视台要使用这类镜头会采用外购的方式,拿钱购买航拍的镜头,剪辑到节目之中。
所以,观众在电视上看到城市全景的画面感觉似曾相识。
其实,那是同一个镜头,只是在不同的节目中反复出现。
这次申奥的电视片将全方位的展现京城的各个方面,吃穿住行,民俗和旅游。
快速行驶的地铁,起降的飞机,自行车比赛等等。
林晓玲以往执导的多是剧情片,以室内戏为主,拍摄大场面的机会很少。
执导《渴望》续集那会是刚好碰到了新世纪的庆祝活动,不是剧组的安排,那个没办法安排,上哪儿找那么多群众演员啊。
就是把当时的场景拍下来,感觉特别真实。
申奥的电视片不同,光真实不行,还要让人震撼,那只能是一遍遍的拍,直到拍到最满意为止。
这很正常,影视剧中那些精彩的画面,没有说一遍就过的,都要拍好多遍。
媒体上说某位演员演技好,拍片子一遍过。
这有两种情况,一种是导演不认真,一种是演员不认真,大家都在敷衍。
好的导演和演员不会满足,拍了一遍后会琢磨,还能不能更好。
林晓玲参与这部电视片的制作,能积累拍摄大场面的经验。
林子轩预备明年启动《小雪的大冒险》的电影版,为了票房和在西方的宣传,前面两部会用美国的导演执导。
一旦电影步入正规,在全球有了影响力,他将用国内的导演执导续集。
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