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周知鱼远远的坐在板凳上,看到副厨给每人发了一张菜谱,然后在厨台边上走动,边走边指导动作。
而主厨站在所有人最前面,正在做示范。
厨房里几十道菜炒得热火朝天,抽油烟机的声音嗡嗡作响。
身穿厨师服,戴着厨师帽的一位师傅眼尖地看到周知鱼,笑着跑过来。
陈哥。周知鱼也看到了他,喊道。
哎,老板,你来啦!今天的生意好得很!陈哥的脸上蒸下来一滴汗,他赶紧抬起手臂擦去。
今天是教哪个菜?周知鱼问。
银丝鱼脍。陈哥眉飞色舞回答道:就是老板你教的那道,推出去以后报名的学徒都约满三个班了!
真不知道老板的脑袋里是怎么想出这道菜的,一个字:绝。
然而最绝的还不是老板创作的菜,而是她的商业头脑!
小周老板,我太佩服你了呀!居然能想出这么好个点子!现在我们这个一菜一班推出去的课每期名额都被报满了,还有好多预约的学徒等着开新班呢!
以前的国厨学堂招生都是招三年制、五年制的职业学徒,现在小周老板来了,居然把这个招生方式给改革了,令人前所未料的开了个一菜一班,宣布国厨学堂除了长期学徒以外,还要收学期为一天到三天的临时学徒。
临时学徒嘛,就是按菜分班,先把每个班教的菜公示出去,再开始开放报名收人。
起初大家都还不知道这种生意行不行呢,结果宣发出去没几天,报一菜一班的临时学徒越来越多,源源不断,现在这门课竟然成了一颗摇钱树。
楼上是什么课?周知鱼问。
楼上是小唐在带刀功课,好多年轻人爱上她的课。陈哥道。
不知不觉,唐韵都从学徒变成师傅了。
多给别人上上课,说不定还能帮她克服孤僻。
正当周知鱼欣慰时,陈哥在旁好奇道:不过小周老板,你怎么猜到临时课的受众群体会有这么多人?
因为学堂旁边就是我们的食堂。周知鱼顺理成章道:最近食堂推出了不少新菜,又有外地的客人来光顾,他们吃到喜欢的菜想当回头客又觉得路途遥远的话,把做法学回去就是不错的选择。还有现在暑假,有小孩天天在家的父母也可以选择来我们食堂学几道新菜。
所以临时学徒这块饼,现在趁热度推出来是绝对会赚钱的。
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