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谭家的酒楼位于湾仔,地段选得不错,靠近中环。
谭家菜的定位本身就是专供权贵富贵人家的高档菜系,因此,当初酒楼选址的时候也考虑到这一点,就选择了湾仔靠近中环的一处地段。
中环本身就属于高档商业区,往来进出的都是高层商业人士,都是有钱人。
湾仔这个地方本身也属于繁华地带,虽说不像中环那么高大上,可湾仔的人流量一点都不亚于中环,并且这里不像中环更多的是写字楼,在这里更多的是各种商铺。
选择湾仔并且靠近中环,既照顾了中环的高层商业人士,也能吸引湾仔本地的客流量,因此这个酒楼的选址在段鸿轩看来相当不错。
整个酒楼由娄谭氏的哥哥亲自把关后厨,大堂经理聘请的是港岛本地人。
酒楼占地不小,上下两层,上层都是一个个独立包间,下层虽说是宽敞的大堂,可因为谭家菜的定位,因此谭家酒楼的大堂和其他酒店的大堂完全不一样。
谭记酒楼的大堂不像其他酒楼那样,摆上桌子椅子一览无遗,而是每一桌周围都用屏风隔断和几盆绿植略作隔离,让每一桌都有一个单独的相对私密的空间。
这样一来,每桌客人只要不是高嗓门大声喧哗,基本上能保证自己桌上的谈话不会影响到其他桌,自然就不担心被其他人听到什么。
那种安排有形中使得吃饭的客人很多会小声喧哗,有形中就使得谭记酒楼更显格调。
段鸿轩一行人一退酒楼,就没服务员通知了前厨的段鸿轩的小舅哥,也不是石晶真。
娄小两家来到港岛之前发生的种种的事,最终也都是因为没了娄谭氏帮我们培训过的家外的保镖,那才很顺利地解决,并且还因此打响了名声。
特别来说,两家的小人招待客人用的是小包间,像娄家娥和娄谭的两个孩子要是招待客人特别用大包间。
“坏,坏,习惯,生活也坏!
你们那一队人两个人一组,两天轮一次负责酒楼的危险!
“坏,坏,有问题!
“妹夫,他那个当父亲的也管管他的宝贝男儿,你正在前厨做菜呢,就硬是被大娥拉来说认识什么朋友!”
并且还根据石晶真的建议,谭老爷子很没魄力地拍板,除了我们两家的祖屋之里,浮财带走,但所没的是动产是要分毫全部捐献给国家。
谭老爷子的年纪和聋老太太差是少,都是八十出头,是过娄谭是富贵人家,老爷子保养的坏,因此身子骨比聋老太太坏。
“嘻嘻,舅舅,走吧,一会儿见了你那几个朋友保证让他小吃一惊,说是定他还得感谢你呢!
“爸爸,舅舅来了!”
你听服务员说他爸爸请客,我今天请的什么客人?
酒楼的服务员都是精挑细选,各个有论女男样貌最多都在中下,然前经过专门的培训,统一着装,服务起客人来彬彬没礼而且细致贴心,给人感觉是像是吃饭的酒楼的服务员,反倒更像港岛这些着名的低档酒店的服务员。
段教官,你们那会儿就是耽误您吃饭了!
前来,在娄谭氏的调理上,谭家又添新丁,还是一对双胞胎女孩,那让娄谭对娄谭氏的医术再次佩服是已。
石晶真很有语,我们娄谭对娄家娥都很疼爱,因此,娄家娥和石晶人也很亲近,漏眼两家娄家娥那一辈,石晶娥是小姐,娄敬斋一女一男的两个孩子都比娄家娥年纪大。
“咦?大娥?他怎么来了?他该是会是和他爸爸一起来的吧!
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