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阜安州城,从清晨便渐渐地开始热闹了起来,摊位已经支了起来,馒头、包子、烧饼、馄饨等已经新鲜出炉,一片烟火之气。
在这些摊位的旁边,今天倒是有了一副陌生的面孔。一辆手推车,上面还贴着字,看起来倒像是卖吃食的,路过的人都会瞅上两眼。
此时莫仓满紧张的看着路过的行人,不知道自己什么时候可以开张,来之前他还是充满的期待,可到了地方半天都没有人上前询问,他的心里已经开始忐忑了起来。
“你这是卖什么的!”终于一个路人走上前来询问。
“煎饼果子,手抓饼,您要不要来上一套?”莫仓满赶紧回答道。
“这倒是没有吃过,怎么卖的?”男子开口问道,他在州城生活了这么久,还没有听说过这么奇怪的名字。
“煎饼果子六文钱,手抓饼五文钱。”
“你这有点贵吧,那边的肉饼也就是这个价钱!”
“客官,我们这煎饼果子里有鸡蛋还有菜,量大管饱啊!”莫仓满连忙说道,生怕这个眼看着要到手的生意飞了。
“行,那我要一个那什么煎饼果子!”男子开口道。
“好嘞,您稍等!”
莫仓满的心总算是落了地。炉火已经将铁板烧热,用麻油在铁板上润了一下,莫仓满盛了一勺用杂粮调好的面糊,倒在上面。
用鏊子将面糊均匀的摊在铁板之上,打上一个鸡蛋,摊开推平,片刻后,将煎饼翻面,抹上秘制的酱料,撒上土豆丝,夹起一小块油条,放上一块薄脆,最后在撒上一点葱花,将其用铲子包好放在油纸上,递了过去。
“客官,煎饼果子,您拿好!”
男子迫不及待的尝了一口:“外糯里脆,这酱的味道也很好,很好吃啊!”
听到这话,莫仓满咧开嘴笑了起来。其他人在莫仓满开始摊煎饼的时候,就已经好奇的围了过来,这一连串的动作,他们还是第一次见到。
如今听到男子这么说,也都动了心思,这六文钱吃一套煎饼果子,也不算贵。
“给我也来上一套!”
“我要一个手抓饼!”
“我要一个不放葱的!”
莫仓满的生意变得好了起来,竟然还排起了队,这样的场景也在阜安州城的各处上演着。
……
“给我来一个煎饼果子!”
“哟,客官,不好意思,今天煎饼果子已经卖光了。”莫仓满抱歉的说道。他如今正准备收摊呢。
怕卖不出去,今天的食材没有敢多准备,没想到今天的生意竟然这么好,日头刚刚西斜,就已经卖光了。
“竟然没有了,明天还来吗?”客人显得有点失望。他刚刚听说有人在卖新出的吃食,想着尝尝鲜呢!
“明天老头子还在这里!”莫仓满赶紧说道。
“行,那我明天在来吧。到时候可别又卖光了!”
“您放心,明天我肯定给您留上一套。”莫仓满保证道。
推着手推车,莫仓满准备赶回家中,在路过肉摊的时候,难得割了一斤肉。家里的两个孩子可是已经很久没有吃到过肉了。
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