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看她趿着拖鞋蹭蹭蹭地跑向楼梯,确实是对他一点都不见外了。许夏阳笑,快步跟上。
上午他们简单了解了一下行业的信息,列了一个资料清单给王旭光补充资料。
许夏阳接了一个朋友的电话,担心吵着她,他很自然地走到楼上去接听了。
麦冬开始走神研究菜谱,不一会也下楼做饭去了。
二人三菜,木耳丝凉拌肉松,广式腊肠炒豆角,清蒸腊肉。全是王旭光的产品。许夏阳抚额,二姐工作起来,就全是工作。
坦白讲王旭光的产品确实不错,包括上午他们讨论时试吃的猪肉铺,味道令人满意。撇开营养这个话题,大众对休闲食品的安全要求很高,原材料,工艺等等,都需要去了解。如果这方面不过关,那这个项目就没必要去做了。
“我们要不去王旭光的工厂看看?”麦冬问。
“可以啊,你安排。”
然后王旭光下午就开厂里的面包车过来接他们去了工厂。其实麦冬担心有点太多,王旭光的食品厂能通过大品牌的严格考核,成为代工合作商,本身就是品质保证;此外,他接手后又升级了设备及生产品控流程,安全卫生,原料工艺都是让人放心的。
不过,这样一来,投入增加,产能过剩,也是王旭光急于做自己品牌的原因。
“旭光,”麦冬问:“除了这些现实的客观原因,你做品牌的初心是什么呢?就是,你为什么不选择争取更多风险小代工业务,而是投入更多资源和精力去做品牌呢?”
产品参与市场竞争,除了价格和质量的竞争,品牌竞争会逐渐成为企业的核心竞争力。要经营一个可持续发展的品牌,就应该是一个价值观引导的品牌。如果说价格和质量体现的是产品的功能价值,就是“我真的很好吃”;那么,品牌故事和文化提供的则是情感价值,“你会喜欢我”。许夏阳笑了一下,麦冬的问题总是问在点上。
王旭光想了想:“我对小时候曾经吃过的肉松味道非常难忘,但是在乡下很少有机会尝到。所以我也很想做出一种让人难忘的味道,让更多人享受美食,拥有温暖的回忆。”
“是家的味道?”许夏阳问。
“对!”
麦冬对许夏阳竖起大拇指,他一下子把品牌品牌理念以及品牌故事的方向提炼出来了。
下午在工厂的参观讨论顺利完成。许夏阳的朋友秦奕昨天过来江湾团建,就在附近,上午他打过来说要来找他吃晚饭。王旭光热情地给他推荐附近一家好吃的农庄,然后问麦冬:“二姐,要不要我先送你回去?”
麦冬刚想说不用,许夏阳已先开了口:“她跟我一起。”
“好的。”王旭光热情地将他们送到门口:“有任何问题随时联系我。”
许夏阳看看腕表:“他大概还有半小时才到,我们去集市逛逛?”
“逛逛可以,但晚饭我就不去了吧?”
“为什么?那你怎么回去?”
“镇上有三轮车啊。”
“之前你请我吃巧克力棒,我说过要请你吃饭。”
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