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第452章 美女的手艺（第1页）

二狗没多久就取回来了榛蘑和大黄瓜，和保安说：“递上去可以吧，这是我们选手的辅料。”

“可以！”这个并不违反规定，断指保安把菜传递上去，还问呢：“这个丝瓜你用来做啥？”

水菁接过来，说：“这是黄瓜！”

不但保安惊奇这个黄瓜长得和大丝瓜一样的形状，水菁也很惊奇，切了一块黄瓜，顿时瓜香四溢，水菁临时就改变注意了，说：“原来的凉拌木耳不做了，木耳改成辅料，做‘仙味瓜条’！”

没想到刘艳他们两口子在种植方面还是个天才，种出来的蔬菜竟然与众不同！

水菁这边开始洗榛蘑，切黄瓜，几分钟转眼就过去了。

主持人来到操场上的台子上，拿着麦克风喊道：“现在比赛的时间到了，参赛的选手停手，等待比赛开始！”然后开始介绍选手，一共是二十几组选手，不仅有来自中港市的酒店饭店，还有下属的各个县城乡镇，在海选中胜出者。

评委是有市食品监督局的领导，还有餐饮界的名人，厨师界的大腕，一共十个评委评分，得分最高者，就是本次大赛的总冠军，获得十万元奖金，并且授予荣誉证书和镶金厨具一套！

主持人啰嗦完了比赛规则，手里举着一个计时表，说：“比赛时间三十分钟，现在开始！”手往下一放，菜刀接触菜板的声音，手勺接触大马勺的声音，“叮叮咣咣”就开始热闹上了。

再看水菁，一脸的淡然，嘴角含着笑，也不知道她在想什么，微笑的表情让人看着舒心。

二十组选手比赛，围在水菁台子前看的人最多，不但看她娴熟的厨艺，最主要女厨师少见，美女厨师就更少见了，感觉看她炒菜，把鸡肉块颠的上下翻飞，火苗子“腾腾”在大勺里闪烁，简直比看美女跳舞还要好看。

水菁这次做的是东北菜，在八大菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它的生意，甚至被称为“第九大菜系”。即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。

东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆。东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾，所以色香味中的色几乎入不得厅堂，所以一般比赛是没有人愿意用东北菜的。

但是这次比赛评分标准中有一个是观众试吃打分，水菁就想在这一环节上夺得高分，所以选用了小笨鸡炖蘑菇的这道东北名菜做主菜！

水菁表情轻松，时不时地还偷眼看一眼太下边的丁展，一见丁展看过来，就冲他笑一下，弄得身边一位大婶子都看出猫腻来了，问丁展：“小伙子，台上那个闺女是你女朋友？”

丁展微笑不语，也不认识这个多嘴的老婆子，也不用和她详谈。

二狗看着不高兴了，拉着丁展说：“走，到一边看看别人做菜去！”

水菁一边做菜一边看丁展，忽然发现丁展不见了，抬头一看，他跑到别的厨师台前去看做菜了，顿时有点失落感，本来想露一手手腕转刀的绝技花活给他看呢，见他走了，就老老实实做菜了，连翻动大勺都不那么大的动作了。

丁展围绕着这二十组选手转了一圈，耳朵里听着主持人不停地介绍着各个选手的特色，这家伙也是个行家，所过之处，一眼就能看出厨师做菜的特色来，随口说来，滔滔不绝。

主持人说的今天夺冠呼声最高的除了美女厨师水菁，还有中港市的几个酒店的大厨。

说水菁能夺冠，大家那是一个美好的愿望，都希望这个美貌女孩能脱颖而出，创造奇迹，说中港市几个来自大酒店的厨师能夺冠，那完全是因为人家声名在外的原因！

一个是中港市第一宾馆的国家级特厨师万大全，他是在中港市也属于赫赫有名的厨子了，他的师父梁田是特一级厨师，现在就坐在评委台上。

那是中港市厨师界的泰山北斗级别的人物，辈分很高，他的徒弟遍布全国，徒弟一般都是厨师长，讲师，餐饮顾问级别的人物，很少参加比赛了。

这个万大全是他的关门弟子，年纪最小，所以还需要参加比赛来提高自己的身价。

再有一个就是“醉仙阁”的主厨，就是那个胖的像只海豹一样的厨师庞伟，这小子不但坏，还色。

从打来的第一天他认识了水菁，就开始想要追求人家，最后把水菁缠的翻了脸，他这才不纠缠了，并且怀恨在心，扬言夺冠，用这事儿来刺激水菁。

刚才水菁的蘑菇丢了，就是他指示小徒弟干的，就等着看着水菁出丑，却想不到水菁换了原材料，比以前的料更加上品了。

丁展转悠到了庞大伟跟前，看着这个小子做菜，别看手短脖子粗，看似笨拙，实际上一双胖手到很灵活，把一个南瓜拿在手上雕来刻去的，不一会儿就出现一个十分逼真的小乌龟的形象。

闻着庞大伟的菜锅里飘出的香味，丁展心说，看来这小子也有两下子，不过这个人品就不怎么样了。

再看看他的牌子上写着“醉仙阁大酒店厨师长”心里就反感，趁人不注意，在地上抓了一把沙子，捏在手里，一颗一颗往庞大伟的锅里弹沙子。

丁展的手劲儿又准又远，一颗一颗沙子落进他的菜锅，没有一颗落偏的。

由于沙子粒小，丁展又不抬手臂，不动声色地偷着弹，周围没有一个人发觉的，就连守在锅边的那个小徒弟也没有发现。

水菁这边把鸡炖进锅里，然后开是准备凉菜。

凉菜有拌、泡、腌、卤、熏、冻、炸收、糟醉、糖粘等多种技法烹制出来的冷吃菜肴，其中拌菜又有生拌、熟拌、生熟拌、勺拌、温拌、清拌之分，水菁的黄瓜条就属于生拌。

本来打算做的是木耳的拌菜，用蚝油生抽芥末等多种调料拌制，但是一看见丁展哪来的大黄瓜，顿时就改变主意了，这黄瓜不仅仅是个儿大，而且味道鲜美，清香可口，别说拌制，就是生吃都很有胃口！

水菁做的这道菜是他们水家独家秘制的卤汁拌制的，这种卤汁水家起名叫做“仙味口”，本来的仙味木耳，换成了仙味瓜条了。

胡伦和二狗也赶过来了，伸着脖子嗅着鼻子挨个台子走，二狗馋的哈喇子直流，要不是胡伦拉着，都要伸手偷吃了。

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