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苏意一直以为,灶里的火肯定是有火苗的,特别的那种火苗。
谁知道,她妈给她上了一课,事实根本不是这样的。
起来,两世加起来,她都没干过什么粗活,比如烧火,洗衣裳,这些,她平时都是读书,写作业,洗自己的内衣裤,以及摘菜,洗踩。
“这孩子,这煮饭多了,可不就能轻松知晓温度了。”
苏意不得不佩服:“妈,你真厉害。”
锅里的糖水很快就熬出来了。
桃子放在搪瓷杯里,把熬好的糖水淋到桃子上,再盖上盖子。
锅里洗干净,放了一点水在下面,上面搭上木制的透气蒸笼,把搪瓷杯放上去,盖上锅盖,开始蒸。
“不知道味道怎么样,主要是冰糖跟着桃子的份量,还有蒸的时间。”
苏意心知,就是这些细节,影响了罐头的味道,她不通厨艺,也不知道前世那些罐头的配方,就只能让几个大人一步一步地试用了。
上锅蒸就没有什么好看的了,苏意跑到林菀身边帮她削皮。
紫薯糕是林秀做惯聊,所以这个吃食,特别简单,只需要教林菀做就校
苏意也特别喜欢吃紫薯糕,外面是那种脆脆的面饼,里面是紫薯心,咬一口紫薯都在流淌。
“姐,这些紫薯削好皮,还要上锅蒸,蒸熟了之后再开始做……其实很简单的,你跟着我学就校”
“行,我好好学,以免你侄儿在家念叨。”林菀也是很无奈自己闺女张殃。
自从吃完酒从县里回去,就一直催促她过来学做紫薯糕。
她也是有空,想着最近男人手里有了一些钱,做生意才算有了成本,被女儿得多了,做生意赚钱后有什么好处,她也心动啊。
谁不想过好日子。
所以啊,当女儿催促多次后,她才做了决定,过来跟着学,看看味道到底怎么样,若真的出众,倒是可以卖。
只是镇上恐怕不好卖。
林菀心里的事暂且不。
这边。
等了十五分钟后,张芸的第一份水果罐头做出来了。
苏意被邀请过去尝味道。
她第一眼看的就是长相,见颜色很漂亮,心里就满意了,再夹了一块吃。
发现蒸了这么久,桃子已经软了,她只得夹了一块吃。
“好甜……”苏意见张芸紧张地看着,苏意还是严厉地摇头:“大舅母,我们还得再试,这个太甜了,冰糖的甜,完全压过了桃子的甜,就感觉跟糖果差不多,体现不了桃子的美味,我们不能本末倒置。”
“也对,那继续试。”
索性苏家有两个锅,一个给张芸试验最好的罐头。
一个给林秀教林菀做紫薯糕。
苏意本来还很馋嘴,但当吃邻一锅老妈做的紫薯糕,没一会儿就感觉肚子撑了,要知道,她才刚吃了早饭啊。
然后尝桃子罐头就真的只是尝了,绝不多吃。
她揉了揉自己的肉脸,别提多苦恼了,看吧,吃这么多甜食,又胖了。
苏意的烦恼三个大人可不知道。
林秀热火朝地手把手教林菀做紫薯糕。
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