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第149章 刺鱼vs刺身（第1页）

这条金枪鱼还真不小，看着还挺肥的，估计怎么也有二百多斤，现在林杰的鱼钩正被这条金枪鱼死死的咬在嘴里，它的脑袋还在不断的左右挣扎呐！林东看了一下鱼嘴里露出来的前导线长度，估计鱼钩已经刺进了这条金枪鱼的喉咙里了。于是林东也就非常放心的关闭了三维影像，回手拿起鱼枪，就等着刺鱼了。林杰确实没有让林东失望，经过半个小时博弈，这条大眼金枪鱼被林杰很的轻松的拉到了水面。等林杰把这条大眼金枪鱼拽到游艇旁边的时候，这时林东已经准备好了。现在金枪鱼就在游艇的旁边，伸手都能摸到这条大眼金枪鱼。可比林杰抛出去的漂浮球近多了。这时林东双手拿着鱼枪，一下就把鱼枪非常精准的刺进了金枪鱼眼睛里。这条金枪鱼只来得及微微的摆动一下脑袋，然后就没有了任何动静。然后就简单了，林杰看到金枪鱼已经被林东刺死了，而且鱼枪还没离开林东的手。于是林杰急忙把鱼竿插好，很麻利的顺手拿起早就准备好的，一根带有活套的绳子，一探身就把活套套在了金枪鱼的尾巴上。任何林杰把绳子固定在机械臂的绞盘上，林启动绞盘以后，他们很轻松的将金枪鱼吊到了游艇的平台上。林杰看到这条金枪鱼已经被摆放在游艇的垂钓平台上了，这时他想起了在南海吃过的剑鱼刺身。那种鲜美无比的味道，一直让林杰无法忘怀。于是林杰嬉皮笑脸的跑到林东旁边。“船长，今晚上，我们这回品尝一下金枪鱼的刺身怎么样？”林东听到林杰说起刺身，顿时也想起了在南海吃过的美味。林东当时被林杰这个建议给吸引了，现在林东肚子里的馋虫也活跃起来。“好啊！我也想再次品尝那种美味了，那等会就看你小子了，要是再钓到一条比这条金枪鱼还肥的，今天晚上我就满足你的这个愿望”林杰一听到林东说好，当时心里就乐开花了。不过当林东提出自己的要求以后，林杰不由的又郁闷起来。林杰知道水下还有金枪鱼，可是这条金枪鱼已经很不错了。林东还让他再钓一条比这条还肥的金枪鱼，这个不是难为人吗！他也没有林东的本事，能看到水下的情况。下面这些金枪鱼有大有小，谁知道下一条能有多大啊！“我靠，船长，你这也太不讲理了，我也没你那神奇的本事，钓大钓小，我说的也不算啊！”“你特么不会多钓几条啊！下面有没有鱼我都告诉你了，而且在什么位置我特么都给你指出来了。这尼玛还算我难为你啊！”“船长，您看看，我就说了一句我的本事没有您的大，您怎么还急眼了，我这就开始钓还不行吗”林杰嘀咕一句就重新把四根鱼竿换上新鲜的鱼饵，依次把鱼钩都抛进海里。看到林杰已经开始忙碌了，林东也抓住这条金枪鱼的尾巴，把它拖到垂钓平台的里面，省得一会林杰中鱼，收线的时候手忙脚乱的再跘倒就不好了。再说，钓上来的鱼立即放血是非常有必要的。因为所有的动物，包括人类和鱼，在剧烈的体力活动或者能量消耗时，肌肉中会积累乳酸，这是因为身体的肌肉无法获得足够的氧气来正常运作。而随着乳酸的积累，鱼肉就会被“燃烧”或受损，受损的鱼肉越多，鱼的价值就越低。像大眼金枪鱼这样的游泳能手。它的游泳的速度非常快，旅行范围远达数千公里，甚至能作跨洋环游，所以才被称为“没有国界的鱼类”。金枪鱼每天都在游动，所以它的血液里会产生很多乳酸，如果不及时放血的话，乳酸就会侵入金枪鱼的鱼肉里，这样就会严重的影响金枪鱼肉的口感。所以为了减少鱼肉里的乳酸生成，唯一办法就是让它永远不要动——立即杀死鱼。然后尽快把鱼血放掉，这样才可以更好的保存鱼肉的质量。另外，还有一件事也很有必要，那就是把鱼的内脏，以及鱼鳃这些没用的东西去除掉。内脏和血液一样是非常容易滋生细菌的物质，所以最好也是去掉。如果是放血之后再做这些动作的话，就不会弄脏整条鱼了，这也是放血必要性的一点。如果把这些事情都做掉的话（杀鱼、放血、去除内脏），会增加许多工作量。不过林东可不用担心这些，因为林东拥有林之灵这位顶级的大厨，像处理各种食材这样事情，林之灵可是非常乐意去做的。林东刚刚把大眼金枪鱼移到合适的位置，这时林之灵已经拿着杀鱼刀来到了平台上，看到金枪鱼已经摆放在甲板不碍事的地方。于是林之灵直接走到了金枪鱼的位置。用杀鱼刀很麻利的切断了金枪鱼两侧的大动脉，金枪鱼的大动脉就在鱼鳃的后面，林之灵在鱼鳃后面割出两个口子以后，回手就砍下了金枪鱼的大尾巴。这些工作都做完以后，林之灵又拎起冲洗船尾甲板的水管，塞进金枪鱼头部的刀口里，把动脉里的血液从金枪鱼尾部都冲洗出来。等林之灵把水管放进另一侧大动脉以后，林之灵也没有拔出水管，而是转身就开始给金枪鱼开膛破肚了。等林之灵把这些工作都做完了以后，把金枪鱼的内脏和巨大的鱼头和尾巴都丢进了海里。鱼头上是那点鱼肉，早就让林之灵给剔下来了。所以也没有什么保留价值了。等林之灵把金枪鱼的内脏和头尾都丢到海里以后，当时一群金枪鱼就游了过来。这些金枪鱼可真是一群野蛮的动物，竟然连自己同类的内脏都抢着吃。这个上来咬一口鱼头，甩动一下脑袋，那个上来咬住内脏，也是狼吞虎咽的吃下去，很快这些金枪鱼的下货就这几条金枪鱼给吃没了。就在林之灵刚刚处理完这条金枪鱼，这时船尾的鱼竿又有了动静。：（）我的渔船能升级

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