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说到这,语气一顿:“但是,我来吃,你必须收钱,你不收钱,我就不会再来了。”
“呃。”
陈非马不知该说什么了。
郭中衡语重心长地道:“人情归人情,生意是生意,得拎明白,如果我不收你店租,就算天天来吃白食,你也不能有意见。但收了店租,来吃饭不给钱,那便是霸王餐。你说,我像是吃霸王餐的人吗?”
陈非马搔搔头:“好吧,郭老师,都听你的。”
两人谈好事情,即刻起草了份合同,当场签字,完成了手续。
看了看时间,下午五点多。
郭中衡问:“小马,你今天没买食材?”
陈非马老实回答:“事情没办妥,不好准备。而且我听从了你的意见,准备对菜式以及价格做一个改变,所以今天就不开门做生意了。”
郭中衡点点头:“谋而后动,不错,那你是怎么想的?”
陈非马把想法说出来:“我计划专精素菜,当然,不是寺庙那种纯斋菜,而是近似的。”
郭中衡一拍手:“这个好,你看听湖巷,起码有十多间饭馆。有湘菜馆、川菜馆、粤式茶餐厅、火锅等,又有烧鸡烤鸭诸多专卖,他们立足在此,都有了一定的口碑和客源。而你做私房菜,同样要突出特点来。素菜一来成本低,利润高;二来嘛,做得好吃,更能留住客。现在的时代,大鱼大肉,稀松平常,反倒是要提出绿色食品,健康素食粗粮那些了。”
陈非马心道:长生系统也是这么要求的……
这几天来,他每日推出的菜式,主要偏重于素菜,颇受女学生欢迎。
而在大学附近经营买卖,只要女学生爱了,那么男学生也会跟着来。
这是规律。
做生意,不管怎么说,都离不开成本和利润。
现在陈非马完全接手,要承受各种开支成本了,每晚只经营四个小时,不把利润抓住,喝西北风去吗?
另外,既然当了老板,生意太忙,一个人忙不过来,得考虑找个小工兼职了。
弄好了合同,郭中衡就开车离去,另找饭局。
陈非马则说干就干,关门回宿舍找彭群理,说要找兼职工的事。
想当初,他这份兼职是从彭群理这得到的,投桃报李,让彭群理去找人手来食指私房菜,再合适不过。
偌大江城大学,不少学生出身平凡,需要做兼职赚取生活费。
彭群理在学生会里当差,介绍人去做事,能够得到人情脸面。
第二天傍晚六点,陈非马准时开门准备做买卖,没一会功夫,就有人来见工,说是要到这当兼职。
“你?”
看着站在眼前的俏生生的高挑女生,陈非马有一种被绣球砸中的幸福眩晕感。
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