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她比较喜欢的馅料基本就是加上酱油、料酒、耗油,还有一点点的胡椒粉。
基本都是要从她自己的食材库里面翻了。
不过还好,大家现在对家里出现的一些奇奇怪怪的食材和材料都不会感觉到奇怪。
反正大姐有办法。
下锅去煮水饺,这水饺下了锅,很快就是变成胖嘟嘟的一个,锅里满满的水饺一个又一个的浮上来,猪肉混着包菜还有新鲜白面的味道,真的是叫人口水都能滴下来了。
“吸溜……”
郑婉好笑的看了一眼郑序,然后把最先熟了的饺子捞了一个给他,“小心烫!”
郑序连忙就是吃下去,然后舔了舔嘴唇,“大姐,真好吃!”
能不好吃吗?
这水饺一口咬下去,几乎都是肉,混杂着一点点白菜的鲜味,调料的味道更是恰到好处。
郑序觉得自己一顿能吃个二三十个都不是问题。
郑婉把家里的碗都拿出来了,但是也很显然是不够的,她一个碗里面装了十个水饺,也就算是给大家尝尝鲜了,然后叫孩子们送去,并且把水饺给他们的时候,记得要把碗拿回来——不然真的是不够装。
她自己也拿了一碗去了一趟村长家。
陈大婶也在做饭,就听到儿子说郑婉来了。
她连忙叫人看着锅,自己擦了手就出去了,“大丫,这个时候你怎么……”
“婶,我来给你们送饺子吃。”郑婉把碗递上去,一个个胖嘟嘟圆滚滚的饺子就躺在碗里,透着那个雪白的面皮都能瞧见里面似乎都要炸出来的肉馅。
“哎哟,你这是做什么?”
“我总不能白拿这大家的米吧,幸亏是我们家面今天还够多,就寻思着请大家吃个水饺。”
她笑眯眯的叫陈大拿了碗来,把水饺倒上去,“不过真的就是只能给一户人家这么一小碗,婶子你也别嫌弃少,大家尝个味道就成。”
陈大婶这怎么好意思要,连忙就是推来推去,郑婉就说,“婶,也不是就给咱们送,人人家都有,你这不要,是觉得我的水饺肯定不好吃吗?”
“你这话说的,你的手艺村子里的人谁不知道啊!”
“那就好!”郑婉掉头就走,不给她再客气的时间了,“婶子,我也要回家吃饭了,你们趁热吃啊!”
陈大婶看了看碗里的水饺,拿了一个就塞在儿子的嘴里,陈大两口就吞下去了,“娘,这真好吃!好多肉!”
陈大婶笑起来,“你没出息的样子!你大丫妹子出手一直都很大方,她家的东西能有啥不好吃的。好了,一个两个,剩下的给你爹回来吃。”
他们家条件可是一般,不能放这么多肉包饺子的,不过倒是可以明天去买一点肉回来包,这家里的面还是有的。
等孩子们都回来了,郑婉就把家里的那锅也给下下去,“大姐,大家都开心极了,还有婶子给了我糖吃呢!”
郑婉看了他一眼,郑序连忙就说,“我知道的,吃饭前不吃零食,睡觉前不吃糖。”
村子里的人谁能不高兴,虽然说自己给郑婉的大米原本就没想着能有什么回报的,因为这就是感谢郑婉为石牛村做的。
他们少上交粮食,就已经是天大的回报了。
没想到,这还能有饺子吃!
家里有小孩子的,就都先给小孩吃了,但是小孩哪儿吃过这种肉这么满的水饺。
结果就是吃了一个还想要一个。
家里大人奇怪了,这水饺能有这么好吃吗?
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