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除了与外界交流信息不畅偶尔焦虑,以及惦念她落在府城可能尸骨无存的几株红根菜,江雁在农庄的生活其实蛮快活的。
尤其是经她主刀仅萎靡两日的猪猪恢复正常,不过一周身上的增长肉眼可见后,江雁馋了就要逛过去多瞧几眼。
农庄管事也很开心,这两日正犹豫着要不要给养在另一处圈里的公羊动上一刀。
纠结的主要原因是动完刀子后,猪的胃口大增,他囤的那些草料可能不够饲喂以安然度过整个冬日。
十月底,江雁刚将咿咿呀呀的小婴儿哄睡,春英和袁奶娘就回到屋里来。
“江雁,管事找你过去,今儿杀猪。”
“杀猪?哇哦~”江雁低声欢呼起来。
本来按照计划是要在上周宰杀然后顺道庆贺一下江雁已经错过的十八生辰,但见猪猪长势良好且还能再长,江雁、管事以及大夫顺利达成一致,再陪上一周的饲料让它多长些肥肉。
虽然当时春英和田九都坚持着入胃为安,但惨遭无情驳回,三对二,意见不予采用。
江雁一路连蹦带跳的冲到猪圈旁,管事和田九已经到位。
“就我们仨吗?”她觉着杀猪是一件需要技法带有难度的事情。
管事笑的眼睛眯成一条细缝:“杀猪的人在做准备,等会儿就来。”
两刻钟后,护卫十九跟着“万众期盼”的杀猪匠走了过来,他见到有人拿着长砍刀在庄子里走动,虽说是为了杀猪,仍旧无法放心。
“这猪……”十九瞧了一眼,又仔细瞧了许多眼。
管事自豪接话道:“十九兄弟,我这猪养得好吧,身上全是肥油,还不到四个月大。”
十九口中“谁让杀的”未竟之语被迫打住,转而继续观察起来,随后有些怀疑——这猪才四个月?
他对猪各生长阶段应有的体型不太了解,但庄子里的成猪他巡视时见过几眼,好像也就这般大。
“是嘛……”十九顾不上之前的问题,他心中只剩下一个念头,那就是等会儿务必要向管事讨教饲喂的诀窍,他觉着府中搜罗来的那些马匹还可以长得更加高大。
其实只用普通饲料喂养不到三周的猪猪再胖也胖不到哪里去,杀猪匠用长砍刀不太顺手的宰完、分割,但一条条板肉上清晰可见的白花花的肥油依旧让人心情愉悦。
留下的人还在费劲用草木灰清理内脏,管事当场大方宣布道:“今明两日,菜里添大肉。”
在场的喜悦之情将江雁呱唧呱唧的掌声完全淹没。
农庄有煮大锅饭的普通婆子,但洪阿婆负责十九等人的饭食,她的厨艺,可以将普通平庸的食材提升至少百分之三四十的美味。
起初因为彼此陌生对对方的底细完全不了解,春英小队明晃晃的防备直接正面得罪了她,直到到了农庄十九才帮着化解此番误会。
不过因为前车之鉴,十九还是认同了春英小队的行事方式和顾虑,安排着小郎君那儿和厨间必有两人看护。
江雁也正是轮换到厨间帮着洪阿婆打下手时,才发现她强制接受的萝卜有朝一日竟然可以讨得她欢心!!!
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