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第579章 市场调查（第1页）

但没想到潘月季也一大早起了床，于是便并且叮嘱潘月季。

“月季，你留在家里照看弟弟妹妹吧，给他们做饭吧。”

毕竟吴王村虽说不算远，但是昨天她的脚肿得比她的还厉害，她怎么忍心啊！

但潘月季的性子还是很要强的，立马反驳道：“嫂子，那帮孩子能自己照顾自己，再说昨天做的那么多菜，他们热热就能吃了，怎么还需要我，再说面粉可重了，我还能帮你拿。”

潘双双一听，知道拗不过她，只好同意了。

姑嫂二人出门的时候，天还蒙蒙亮，只有公鸡不断的打鸣声，很多人都还没起床。

顺着有些僻静的小道，经过燕山边缘的山道，不断滚滚落下的山石，莫约半个小时不到，二人便来到了吴王村。

虽说吴王村一肯定不如县城那么热闹，但人流量却也很多。

毕竟吴王村离县城是最近的，附近的商客经常会到吴王村来做生意。

因为此时正是凌晨，街道上只有寥寥数人。

走过空荡无物的小摊位，姑嫂二人直奔向营里最东边的大米粮。

这吴王村一共大大小小有近五六家粮食店，但是其他的店多多少少有欺诈客人，缺斤少两的坏毛病。

所以潘双双便首选大米粮，进了大米粮后，她便发现，这里的客人往往比其他米店的客人多。

老板招待客人态度谦和，也不故意刁难，拿鼻孔看人。

而且这里的种类繁多，有不少种类的米、面，甚至还像现代一样，每一个种类的东西都井井有条，有秩序的摆放整齐，标上标记。

但是人实在太多了，老板都忙得满头大汗，没时间打理自己，潘双双只好自己走到专门卖面粉的区域，自己挑选面粉。

当然对于挑选面粉，潘双双还是有一套自己的方法，毕竟一辈子的面点师可不是白干的。

望着面粉区域里的三类面粉，她身旁的潘月季有些怵得慌。

毕竟她也知道一些常识，面条之类的东西还是要筋道才会好吃，于是手扯了下潘双双的袖子，小声说道：“嫂子，这里的三种颜色面粉，哪种能做出筋道的面条啊？”她有些害怕，怕面条如果做不出来，那她们一家只能喝西北风了。

只见眼前的三类面粉分别呈现白色、淡黄色和黄色，不细分，根本看不出来哪种能做面条。

潘双双很是淡肯定，随后指着黄色的面粉对潘月季说道：“白色的呢！是低筋面粉，做出来的食物比较蓬松，而那淡黄的是中筋面粉，就是非常适合做面条包子和馒头，但那黄色的高筋面粉，就特别适合做口感劲道的高品质面条。”

潘月季听到这里，便心里有谱了，看来她嫂子真的见多识广，也庆幸她是自己的嫂子。

随后潘双双便转身问那老板：“老板，这个面粉多少钱？”

只见那老板说道：“这面粉是高品质的，三块钱一斤。”

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