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“你得抓紧熟悉绣坊的所有事情。”
段纯点头说道。
来到了崇左坊,段纯让张武带着几名护卫护送月罗和侍女前去天姿阁。
他和两位侯爷世子,则一路来到了万花楼……
自家世子亲临万花楼,曲掌柜赶紧热情招待。
段纯便将自己的计划,当着曲恒和吴宪的面前,详细的告知曲掌柜。
他要定做许多新的炊具,推出更多新的菜肴。
打算将万花楼变成崇左坊,乃至整个皇京城,甚至是天下第一大酒楼!
“这是我这两天弄出的一些新菜品。”
“曲掌柜可以看看。”
段纯从袖中摸出一个纸卷递给曲掌柜。
曲掌柜打开赶紧查看,看完之后,双眼之中精光四射……
“敢问小公爷,这些新菜品……”
“小公爷当真能够全都做的出来?”
“涮羊肉、清炖羊肉、孜然羊肉……”
“还有葱爆羊肉、红烧羊肉、手抓羊肉……”
曲掌柜不敢置信的看着小公爷给自己的这些菜谱。
上面全都画着各种各样的羊肉做法的图面。
尤其是涮羊肉的火锅造型,他以前从未见过。
可是菜谱上只画了图案,却没有一个字的菜谱做法。
这让曲掌柜感到有些莫名其妙。
“没错,这是我根据现在大康百姓常用的食材。”
“专门制定的各种菜谱,只要将其中两三样做出来。”
“万花楼的生意必将成为崇左坊第一。”
段纯点头道。
现在的古代人,肉食就是以羊肉为主,鸡鸭鱼其次。
牛肉吃不到,猪肉不爱吃。
所以段纯便打算一步步来改善餐营业,还是先以羊肉为主。
当然了,对他这个现代人来说。
别的或许段纯不大清楚,但是美食……
这可是刻在每一个中国人灵魂中的密码,一说到吃。
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