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第1022章 美味的川菜（第1页）

听到苏长风的提醒，原来还在神游天外发呆的热芭，也是猛然惊醒了过来。

因为苏长风还有韩大姐的目光，此刻都集中在她的身上，所以哪怕内心极度尴尬，但热芭还是硬着头皮起身，配合着苏长风一起干活。

好在提前有过交代，所以今天端上来的只是一顿家常便饭，菜品款式并不是特别多，仅仅三两下的功夫，他们就在餐桌上摆放完毕了。

不得不说，韩大姐丈夫的手艺是真的不错，苏长风看着桌子上色香味俱佳的菜品，仅仅只是闻到饭菜的香味，他的口腔中就已经在不停的分泌口水了。

“大姐，不是我恭维你啊，咱家大哥的手艺是真的没话说。我以前也在餐馆打过工，但是像这么香的川菜，我还是头一回见。”

“现在只是闻了下味道，我就已经快要流出哈喇子了，真实不敢想象，这要是吃上一口，又会是什么样的情形。”

听到苏长风发自肺腑的称赞，韩大姐本人也是高兴的咧开了嘴。只见她带着三分自豪的语气说道：

“不是我跟你们吹牛，你们大哥早些年可是在咱们四九城峨嵋酒家的伍大师手下学过厨艺的。”

“虽说他当学徒的时候，伍大师年事已高，基本不收徒了，但是老人也没有把手艺带进棺材的想法，所以在平时的工作中，没少给你大哥指点真本事。”

“再加上你大哥后来又拜了老爷子的二徒弟为师，所以我们家的川菜手艺，说句出身名门那是一点也不过分。”

听完韩大姐的解释，苏长风也是不由得感到一丝震惊，他实在是没想到，一家开在胡同小巷里的苍蝇馆子，竟然还能有这样的背景。

不过与此同时，苏长风心中也升起了一丝疑惑，只见他一脸好奇的问道：“大姐，既然咱姐夫手艺这么好，那你们为啥不继续在峨嵋酒家上班，又或者开家大饭店呢？”

“天天守着这个小饭店，那不是屈才了吗？还有啊，现在早就不是过去那个时代了，酒香也怕巷子深，就你们现在这个地理位置，我估计除了老街坊，恐怕根本就没几个人知道，这不耽误挣钱吗？”

相比于眼神中同样透露出好奇之色的热芭，韩大姐在听完苏长风的质疑后，反倒是显得很平静。

只见她语气有些沉重的回复道：“小伙子，你别以为自己在小饭店里打过工，就对后厨的事情了如指掌了。”

“实话告诉你吧，饭店后厨，特别是大酒店的后厨，那里面的弯弯绕可是海了去了！”

“特别是现如今又不像过去，全都是现代管理模式，不再讲究师徒父子那一套了，所以在伍老爷子退休后，峨嵋酒家的后厨也有一大堆麻烦，干的一点也不自在！”

“再说了，你别看我们家的饭店规模不大，但这可是你大哥祖上传下来的房子，所以我们开店不用交房租，运营压力小，基本不存在亏钱的可能性。”

“你说就这种条件，我们两口子凭啥还要去别人的饭店里伺候人，自己当个小老板，悠哉悠哉的过日子，它难道不香吗？”

老实说，在听完韩大姐的解释后，哪怕是热芭这种事业心强烈的人，也不自觉的认可了这种生活模式，更别提向来就比较咸鱼的苏长风了。

只见他在听完韩大姐的解释后，脸上立马就浮现出一抹歉意，然后语气真诚的回复道：“大姐实在是不好意思好，刚刚是我这个大俗人想岔了，你千万别见怪！”

“哎呀，这又不是什么大事，你们俩还是赶紧尝尝我家老头子的手艺，这些菜凉了了可就不好吃了！”

苏长风一看韩大姐并没有将自己刚刚说的话放在心上，也没有责备自己的意思，内心也是不由得松了一口气。

为了缓解内心的尴尬之情，只见苏长风一把抓起放在桌子上的筷子，连忙招呼起众人一起开动。

等到苏长风将一口回锅肉放进自己嘴里后，只见他的双眼立马就亮了起来。

没办法，尽管这些年他也没少吃回锅肉这种家常小炒，但是像韩大姐她丈夫做出的味道，确实还是他生平第一次品尝。

虽说看上去的品相并不怎么好，就是一道平平无奇的川味回锅肉，但是进嘴后的味道却十分好吃。

让人吃了一口就想吃第二口，用回味无穷四个字来形容，那是一点也不过分。

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