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九十岁高龄依旧亲自下手做寿司的终极厨师,关于他的描述,就算是写上一万字也难以描述,即使简略的写,美食家也能洋洋洒洒写下数千字的长评。
穷其一生在寿司之上,为了做出最好的寿司,他挑选最鲜美的食材、研究最合理的分量。
为了让顾客能尝到最好的味道,他甚至会给章鱼每根触须按摩。
而在他店里打工的学徒,光是切菜挤毛巾就需要十年的时间,只为了控制挤毛巾的湿度,给客人最好的体验,而他自己为了保护捏寿司的双手,除了工作时,甚至连睡觉时都带着手套。
不客气地说,小野三郎为了寿司付出了一切,也正因此,他获得了寿司之神的称号。
他家的店名叫“天上米”,虽然只有区区十个座位,但要预订就必须提前一个月,并且用餐一定要在十五分钟内结束,因为后面永远有客人等着排队。
天上米曾经连续六年获得米其林三星的评价,但很可惜在今年这个评价已经被摘掉了,原因不是寿司味道下降,而是这家店已经不再接待普通客人的预订,这一点不符合米其林评选标准。
没了米其林的名头,却更证明了小野三郎的实力。
那种排行榜,小野三郎已经不放在眼里了。
夜晚时分,天上米的灯光亮起,等待着尊贵的客人光临。
一辆接一辆的豪车在天上米的门口停下来,从车上走下的都是西装革履的男人,他们走进店里,陆续落座,一共有八个人,八个人走进天上米,天上米内小野三郎和他的儿子在柜台后恭敬等候,是个卡座上空无一人。
这一幕如果被别人看见,必然会大呼吃惊,天上米这种等级的寿司店,居然还能有客人包店。
而这还不是最令人惊讶的,令人惊讶的,是这八个人都是九龙会中鼎鼎有名的大人物,各区组长级别的存在!
在东瀛国,黑帮其实是很没有牌面的存在,天上米则更不可能被九龙会包场,这不是钱不钱的问题,而是牌面的问题。
但按此刻现场情况来看,这家连米其林三星都不放在眼里的店,被黑道包场了!
“这次我可是特地从外地赶过来的,听说新的组长是个外国人?”一人在卡座上坐下来。
“没错,他升到这个位置只花了一年的时间,是帮派里有史以来晋升最快的人。”
另一人眉头一皱:“为什么晋升这么快?是那位大人的意思?”
“除了这一点我想不到其他原因了。”
另一个负责大阪地区的总组长隔着一个座位向对方打听道:“他做了什么?让那位大人这么看好他?”
“你没听过那个人的传闻?之前可是闹得沸沸扬扬的。埼玉县的组长不是千田茂吗?他下面的两个副组长背地里明争暗斗,伺机想要暗算千田茂,不知道谁泄露了消息,其中一个的密谋被千田茂知道了,千田茂亲自带人去处理。
这好巧不巧,这件事被另一个副组知道,那个家伙带着人去包围了千田茂,千田茂差点就死在那里。
是那个叫秦毅的家伙保护千田茂死里逃生,从几百人的围杀里逃了出来,之后秦毅自然而然就成了副组长。”
“几百人的围杀里逃出来?没开玩笑吧?”
“没开玩笑,那个人似乎也是血仆。”
听的人心里吃了一惊,千田茂只是个普通人,他手下里为什么会有血仆呢?
“之后呢?他成了副组长之后,又是怎么成为组长的?”
“这就说来话长了。”
……
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