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杂理库李丞副看看他们三个,再看看旁边的尚食司长官,怎么他们好像什么都没说,又什么都说了?
话还回到怎么分配利润上。
首先,甜食店属于杂理库甜食司,上面是尚食司,再上面是礼部。
可国库收入又是户部的事。
苏菀之前牵头甜食店开业,所以她也在这。
最后就是甜食店的主事嬷嬷,嬷嬷为宫里老人,之前可能迷茫了会,但很快反应过来,更知道甜食店的潜力有多大,现在店里一共二十人,十个人做东西,十个人招呼客人,都感觉有些不够。
现在所有跟这事相关的人,除了太子那边之外,其他都到齐了。
按理说利润如此丰厚,提起这事的太子却并不过来,看样子绝对不掺和这里面的利润。
这也让礼部户部尤为感慨。
银子的好处谁不知道,当初姜贵妃靠着银子给大皇子拉人脉的事,还历历在目,更别说太子手下的兵马都需要维护,他怎么就不着急呢。
明明上次抄家可以揽一点,这次分官办店的钱也可以跟着,不会有人说什么。
现在不分钱就算了,怎么人也不来。
太子,真的有当年先皇风范?
谢沛听了这会只会抬抬眼,心里说一句,有苏菀在就够了。
但谢沛不在,苏菀却想到谢沛之前说的那句话:“我的,跟国库的,有区别吗,以后都一样。”
对哦,谁让人家是太子,国库有钱就是他有钱,不过是提前存款罢了。
话是这么说,苏菀也明白,谢沛也不会动国库的钱来做什么,他想做的就是重整丁家军,重整边域,那是他外祖的心愿,他必然要完成。
之后的事,那就之后再说。
要说钱怎么分,也简单得很,首先做点心的十个人月钱肯定要高,然后是照顾客人的宫人,月钱要低些。
最后定下,在甜食店做事的人,一共拿百分之十的利润。
按照现在的情况,一个月生意差点,也有一万五千两的利润,一个月十个点就是一千五百两。
一千五,十个人分,按照做活多少,职位高低,最低一个月也能拿几十两银子。
比之宫里要好上数倍。
这还是按生意不好的来算。
只要他们用心经营,用心做事,那月钱肯定会提高,全看他们自己了。
以后店里增加人手也会谨慎,不会盲目多要人,毕竟多一个人就要多分一些钱,如果多一个人挣出的钱不够多,那他们自己都会核算成本。
这也是自负盈亏的关键之一。
不拿死工资,拿的是分成。
至于为什么只给百分之十的利润,大家心里都有数。
首先这些食材方子是宫里一点点传下来的,大家的手艺也是宫里传授,非但如此,这对他们来说是无本买卖,甚至是不会亏本的买卖。
从店面到食材,都有专门的来处理。
开过食店的都知道,其中食材的购买监督尤为重要,甚至占了至少三分之一的精力。
而且现在店里赚钱他们拿分成,若不赚钱顶多回宫里。
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