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简唯大失所望,然而江屹这么说了,她也不敢再乱碰,只好站在一旁看他做。
江屹今晚做的第一道菜,叫鳕鱼鲜虾蒸豆腐。
先把鸡胸肉在开水里过一遍,捞起来后和鳕鱼以1:2的比例切碎搅拌,加料酒和淀粉,再加少量盐调味。
鲜虾入水煮熟,剥壳、去虾线,然后把虾盘圆放在切好的日本豆腐上,每片豆腐上放一只虾。最后将鳕鱼和鸡胸的碎肉搓成丸子,放在虾的上面。
做好这些后,就可以上锅蒸熟了。等揭开锅盖,简唯闻到扑鼻而来的香味,看着别致的造型,眼睛都睁大了。
她咽了口唾沫,道:“你说你会做菜,我没想到,居然这么会做……”
这是大厨级别啊!
她“没见过世面”的样子取悦了江屹,他享受着女孩的吹捧,拿过蚝油,在每一片上淋了一点,说:“好了,端出去吧。”
除了这个,江屹还做了道茭白炒肉,烧了个冬瓜丸子汤,等所有菜都端上桌,外面也已经华灯初上。
两人对坐桌前,他给自己开了瓶红酒,却给她倒了杯水,“我这里没有果汁,你将就一下,就喝白水吧。”
简唯:“我可以喝酒的啊,我在家偶尔也会喝的。”
江屹瞪她,“小孩子喝什么酒。”
简唯:“……”
她接受了白水,江屹举着筷子,说:“行了吃吧,饿死了。”
眼看筷子就要下去了,却被她大喝一声,“等一下!”
江屹手一抖,困惑地看过去。简唯面不改色,拿出手机,开始给每道菜拍照。
江屹:“……”
他无奈道:“怎么你也有这个毛病?”
简唯一边认真寻找角度,一边说:“什么,给菜拍照吗?我本来不这样的,但是,这顿不一样……”
他溢出丝笑,“哦,哪里不一样?”
这是你第一次,亲手给我做的菜。
简唯咬唇,这么想着。这顿吃了,还不知道有没有下一顿呢,如果不保存下来,她会后悔一辈子的……
简唯拍完,见江屹还看着她,她吐了吐舌头,俏皮道:“你知足吧,我没用单反拍,就已经很冷静了。”
江屹手艺果然好,做的菜不仅卖相佳,味道也是一流的。两人做饭时,胃口都被吊足了,真正开动后谁都没有客气,三个菜差点不够吃。
简唯连连摇头,“你这样子,是要气死那些节食节得胃出血的同行啊!”
江屹扬眉,“我长得这么好看、唱歌这么好听,已经气死一大片同行了,不在乎多气两次。”
不要脸的样子,让简唯目瞪口呆,他趁机抢走最后一片豆腐……
等终于吃完,简唯只觉心满意足。她趴在桌上,安静地盯了江屹一会儿,说:“哎,你以后有机会,拍一部做菜的电影吧。”
“为什么?”他问。
她想到他在厨房的样子,眼神专注,手指干净修长,轻轻松松,就做出她根本没办法的东西来。
那一刻的他,像个创造者。
她痴迷道:“因为你做菜的样子,很迷人。”
江屹眼神微变。
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