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焦宏备从灵珑原味薯片的陶醉中清醒过来,赶紧带上手套,端起烤网,用镊子小心的一片片晶莹如玉的薯片倒入食盒,即使隔着厚厚的口罩,香甜的味道还是让他吞了一口又一口口水。
一片片薄薄的鹅黄色的薯片,呈柔和晶莹地半透明状,若非事先知道,他们真不会想到这竟然是薯片,若是这东西排在玉器店的柜台里,他会毫不怀疑这是玉雕,而且是品质上佳的和田美玉!
他实在不能接受,这没有盐、没有油、没有一丝调味品,完全是纯正的土豆的味道,但却好吃得让他想要咽下自己的舌头。
戚薇薇幽怨地忍住再去抓薯片的手,与焦宏备一起忙碌。
薯片端出去后,引发了一阵骚乱。
“这是什么?”
“蛋糕店改玉器店了吗?”
“我闻到了土豆的香气!但是土豆会有这么香?”
“薇薇老板,别吊大家胃口了,快说,这是什么?”
果然并不是只有自己第一眼认错了东西,戚薇薇过了一把看别人懵逼的瘾,才装逼道:“如大家所见,这就是烤薯片。”
有人了然、有人惊讶‘有人失望。
“薇薇老板,灵珑点心可是一直主打健康的,薯片是垃圾食品,含铅含铝含反式脂肪酸,而且盐太多!”持垃圾食品观点的人都要放弃排队了,“今天还做饼干和小面包吗?”
这时候薛城端着一盘薯片出来到:“是不是垃圾食品与制作方法有关,我们的薯片绝对是健康食品,大家可以随便去检测。而且我们制作的时候没有加盐和任何调味品。”
有人持质疑态度,不加盐和调味品,薯片能好吃?特别是队伍中的那个准爸爸:“我就说你不要来排队,薯片买到了你也不准吃!”
“我和宝宝不吃,难道便宜你吗?这么漂亮薯片怎么可能是垃圾食品!”准妈妈已经捏起一片薯片摘掉口罩塞进嘴里。
队伍从前往后安静下来,在寒冷的雾霾中等待一早晨的身体被一颗薯片的香甜温暖,不光是心里上的温暖,真的觉得胃里暖暖的,舒服极了,这种温暖还在向着全身缓慢延伸,只是,一颗薯片太少了。
“我要我要薯片!”孩子清脆激动的声音传来。
“当然要!这么好吃,居然真的没有盐没有任何调味品!我更想知道,怎么能把一个土豆片烤出这么醉人的味道!”这个一个从外地赶来的美食行家。
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☆、六十七最爱薯片
没有一个人离开队伍,即使戚薇薇说这才是试验品,等这种薯片制作出来出售,可能还要一小时,依然没有人离开。
焦宏备望着薛城手里挥舞成残影的水果刀叹口气:“师傅,您这刀工我这辈子怕是学不会了!”
薛城听出他语气中竟然有淡淡的哀伤。以前他一直自信满满的认为,自己迟早有一天能够学会薛城制作灵珑点心的手艺,只是领悟还不够,但是今天看到薛城切土豆的手法,他生出了望洋兴叹的敬畏,这种手法,他连十年都达到吗?
他努力地切土豆了,但是达不到薛城那么薄,更重要的是,薛城切好的土豆片,一点土豆芡汁都没有,他切的土豆,菜刀菜板上都是土豆汁。
烤出来的土豆片口感更是云泥之别,分明都是一样的土豆,为什么会这样?
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