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第443章 火锅（第2页）

大年三十的下午，村里就开始此起彼伏的响起了鞭炮声，真是生活好了，大家都舍得买鞭炮了，这鞭炮也响的更久更大声了......

陈大娘和周水莲包了一下午的饺子，木秀却在捣鼓着她的火锅。

火锅底料她都有，鸳鸯锅也有，她在厨房，先熬制了一大锅鸡汤来做锅底，然后再放入调料，味道调的非常的鲜美。

青菜，腊肠，粉丝，肉片，鸡肉卷，土豆，大白菜，各种各样的菜都准备的很齐全，陈旭辉剥了一下午的蒜，木秀做成蒜泥，又拿出来辣椒酱和芝麻酱放到大碗里。

到了吃晚饭的时候，木秀将小煤炉拿进了堂屋，将鸳鸯锅坐上，底料放进去，餐桌挪在一旁，上面放着各种各样的菜品和小料。

因为时间匆忙，来不及准备合适的桌子，就用四个长板凳围住小炉子，做成了一张简易的餐桌，大家坐在小椅子上涮火锅吃。

木小树从看到木秀做火锅，就开始惊讶的问道：“秀，你这是从哪里学来的？”

木秀知道木小树是肯定认得火锅的，她面不改色的把早就想好的理由拿出来说道：“我去省城，看到有个火锅店，进去尝了尝，觉得味道不错，所以就回来试试看。”

“原来这样。”木小树问清楚之后，就将目光转移在了了火锅上，她也非常的喜欢吃火锅，这几年，都快忘记火锅是啥味道了。

“木秀，这东西咋吃。”木水是见都没见过。

“这叫火锅，我在省城学会的，大家都来尝尝，这是鸳鸯锅，一边辣的，一边不辣，把菜放进去，煮熟就能吃了。”木秀先是指着鸳鸯锅说道。

“今早村头刘大爷家正好杀羊，我买了十斤羊肉，涮火锅可好吃了。”木秀又指了指片成薄片的羊肉。

还好现在的天气冷，这羊肉，木秀先放到外边冻了一上午，直到冻得七分硬时再用刀来片，就可以轻松切出羊肉片来了。

“桌子上是小料，涮好的菜，沾着小料吃，味道别提多好吃了。”

这时候，火锅里的汤滚了，冒着热气，木秀先夹起一片羊肉，放进去十几秒，就夹起来，沾着蒜泥吃了起来。

羊肉片刚入口，木秀就幸福的眼睛眯了起来，第一次她觉得火锅是这么的好吃。

木小树也熟练的的舀了蒜泥，芝麻酱和辣酱，搅拌好，坐在那里开始吃了起来。

大家有样学样，也都拿着自己想吃的菜放进锅里。

“这不就是跟咱们以前一样，一大锅菜肉乱炖嘛。”周水莲夹起了一筷头，只是放进嘴里，眼睛立刻就亮了起来，嘴里惊讶的说道：“这......这也太好吃了吧。”

旁边的陈旭辉和木水，早就开始埋头苦吃了起来，话都不说一句，头都不抬。

陈大爷和陈大娘岁数大，不能吃太辣，东西也要煮的时间久点煮烂一些，就这样，两个人的筷子也没停下来。

木秀用的是后世最出名某底捞的底料，味道香郁浓厚，清汤锅底伴随着鸡汤，泛着金黄色的油光。

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