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第75节（第3页）
方秋椒知道她小哥大概是干了点什么，保持沉默不多说。
刘斯心疼地抹了一把泪，坚强地继续采访：“椒椒，好多事我都知从你哥哥口中知道了，刘叔真的太心疼你这孩子了！”
方秋椒心里：请告诉我什么事。
但她面上笑着道：“没什么啊，都过来了，日子越过越好，都是党的政|策好！不只是我家，我们村很多人家日子都在往好的方向发展，都更有奔头了！”
刘斯问：“很多户人家？”
方秋椒点点头：“对啊。大家可以把空闲时间制作的产品，拿来城里出售，挣些钱改善生活。而且购买的人，也是很需要这些东西的，只是市面上一直没得多的卖。”
供应跟不上，解放多余生产力是必然的发展。
刘斯有了新的思路，或许他可以做一个专题系列？
不过这些都是后话，刘斯现在得先做好手里这个采访。
知道方秋椒还要做刀削面，已经收集了许多素材的刘斯抓住重点，着重问了方秋椒几个钻研厨艺的问题。
方秋椒带他看了一遍自己最近在翻的厨艺书，让刘斯连声感慨：“果然知识就是力量！”
方秋椒点头：“学习在任何行业都是重要的。”
系统神仙的帮助很大，绝对是第一重要的。但方秋椒通过看书，才能将很多技巧通过知识来深入理解。
比如勾芡，不同的菜需要不同的芡汁、不同的浓度和颜色，搭配菜肴才有更好的味道、口感。
只知道勾芡，什么菜都勾一样的芡汁，没了配方就是个什么都不会的，那可不行。
拍了一张书籍照片后，方秋椒去楼下做刀削面。
飞起来的面条，又叫刘斯饱了一番眼福。
煮好面，刘斯和助理占了两个名额，和客人们同坐在客厅吃刀削面。
刀削面颜色清爽，青菜碧绿，卤肉卤汁颜色红润，搭配上一看就爽口的面条，一眼激起人的食欲。
闫胖子和记者同志一桌，但他顾不上和记者同志说话。刀削面一上桌，他的全心神就是刀削面的。
卤肉入口即化，咸香美味，但又鲜得不像话！
卤汁和面条拌开，根根分明的光滑面条咬进口中，一口下去，满嘴扎实的面香。
嚼动起来，闫胖子惊诧不已。
“这面条好劲道！”闫胖子忙里偷闲，也要夸面条一句。
不知那桌的人附和：“越嚼越香，大口吃，好香！”
闫胖子只犹豫了一下，就跟着大口吃了起来。
果然，大口嚼起来更带感！
闫胖子直接大口吃上了。
刘斯看他吃得欢，也笑着拌开面条，往嘴里送。
刘斯和熊雄是朋友，也是国营饭店常客。
他觉得自己应当不会像旁边的客人一样，吃得如此不羁，连嘴角都沾上了拌面条的卤汁。
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