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“热闹是真热闹。”柳桂香忍俊不禁:“连巧妞儿都盯着他们一个劲的瞧,看得可认真了。”
陈玉平整理着被翻乱的串串:“闹起来就头疼了,还是更喜欢福哥儿。”顿了顿,又说:“没成想,做的都是孩子生意。”
“一文钱两串,也不算太贵,我瞧着啊,往后他们还得来,难得有个嚼嘴儿的。”
“平哥儿你又出什么新吃食了?刚看见村长家的几个小孩,手里举着个串串。”
“今个刚弄的,素锅串串,一文钱两串,以菜园里的青蔬为主。”
“一文钱两串?”似是不太相信:“卖这么便宜,给我来十串,我先尝尝味。”
陈玉平问他:“坐这里吃,还是拿回家吃?”
“我就在这里吃。”他也不客气,进了灶屋搬了个椅子出来:“平哥儿,你家的卤猪肠什么时候再弄?我昨儿吃了,今个想的紧。”尝了口串串,眼睛一下亮了起来:“这味道我喜欢,辣酱多抹点,我能吃辣。”
“暂时不卖卤猪肠,猪肠得进镇里买,家里没牛车太耽搁时间了。”
“是这么回事啊,给我个虾酱馒头,卤猪蹄快出来了吧?我中午就在你这摊子上凑和算了,不回家整饭吃。”
陈玉平起身道:“我去看看,应该快卤好了。”
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第12章
红烧肉和卤猪蹄的份量并不多,排着队没买到的,今个却一点都不失望。
因为素锅串串,其美味程度完全不逊色红烧肉和卤猪蹄,尽管串串只是素菜,口感却是极为丰盛,香得简直不像是在吃青蔬。
有人说笑调侃:“平哥儿你这是良心发现,看见了我们日渐消瘦的钱袋子啊。”
“有了这素锅串串,我总算可以天天过来解解馋。”
“平哥儿这吃食做得好,以后啊,像类似这种实惠又美味的吃食,你没事儿就多多的琢磨琢磨。”
陈玉平自是笑着点头应好。
串串有点多,一时间并没有卖完。
陈玉平让二嫂帮着守摊子,他得进灶屋张罗午饭。
午饭简单,清早用来吊高汤的鸭子,炖得很烂,鲜香入味,极为清淡,分成两碗,一碗加了高汤只撒了点葱花,这个份量比较少,是给二嫂吃的,回头放锅里蒸热即可。一碗则手撕成条,熬了点葱油淋上,切些香菜用辣酱拌均,算是个凉拌菜,麻辣鲜香很开胃。
特意留出来的高汤还剩了点,摘把青菜搁里头烫熟,烧个辣椒炒肉,酸辣土豆丝,苦瓜炒鸡蛋。
陈老爹他们从田间回来时,摊子上还有人,柳桂香正在做生意。
“平哥儿在里头烧菜?”
“对。”
说着话,陈玉平从灶屋出来:“阿父阿爹,二哥老幺你们回来了,可以吃饭了。”他来到摊位前:“二嫂我来吧,你带巧妞儿进屋,这会日头有点晒。”
正中午,树荫下也不见凉快。
吃饭时,陈老汉问:“平哥儿下午还摆吗?”
“不摆的话,就浪费锅汤底了,这汤底必须得每天熬。”
“一会我和原秋帮着把摊子搬进屋里。”陈原冬说了句。
陈老爹道:“吃完饭咱们再串些菜,也没剩几串了。”
“我来削签子。”陈原秋嘻嘻哈哈的笑:“现在削得贼快。”
一家子都没午休,陈原冬夫妻俩也没回去,巧妞儿睡着后,把她放到了竹榻上。
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