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“什么正经事?”
“蜀州聚香楼,你知道吗?”
“知道啊!聚香楼谁不知道呢?传说中千年大酒楼,那边的麻婆豆腐是真的好吃。”
“那么关于麻婆豆腐你又知道多少呢?”
李岳现在反正也睡不着了,索性就抱着小黑,躺在床上随手打开电视机,就跟萌萌开始聊天起来了。
萌萌不愧是做美食主播的,对于麻婆豆腐还是很有了解的。
“麻婆豆腐传与川菜的千年名菜,做法简单,麻辣鲜香,相当下饭,正常都是麻辣香嫩滑五位一体。”
“说的不错!”李岳称赞了一声,然后继续问道:“那么聚香楼的麻婆豆腐又有什么不同呢?”
“虽然聚香楼是千年酒楼,但是里面的麻婆豆腐好像味道更好吃,却还是万变不离其宗,并没有太大的不同。”
这里所说的不同,萌萌跟李岳的意思就是很简单,那就是味道很好,比起外面一般的麻婆豆腐要好吃很多,所以味道也就好了很多。
但是总体来说,还是五味一体并没有太大的变化。
“还有吗?你仔细想想,聚香楼的麻婆豆腐可不是那么简单的事情哦。”李岳微微一笑,继续问了一声。
萌萌有些想不懂了,自己确实是去吃过,但是好像并没有别的什么事情了吧?
就在犹豫的时候,萌萌忽然想到了,好像曾经有人从古书上面得到了一些关于聚香楼的事情。
其中有一篇就是关于麻婆豆腐,想到这里,萌萌连忙说道:“我想起来了,原来麻婆豆腐并不是叫做这个名字,不对,不是说不叫麻婆豆腐,也不是,我的意思是,原来聚香楼的麻婆豆腐,全名叫做六味麻婆!”
六味麻婆?什么意思?全程难道是叫做六味麻婆豆腐吗?自己这边怎么好像都没有看到过呢?
“关于这件事情,你是怎么知道的?”李岳有些意外,好奇问了一声。
“以前那个大叔是我爸爸的朋友,这件事情上个了新闻之后,我就特地去拜访过,他跟我说,以前聚香楼的麻婆豆腐就叫做六味麻婆,相传,麻婆豆腐还真的就是聚香楼研究出来的,具体是不是,就不太清楚了。”
可能真的还就是聚香楼研究出来的,李岳想到系统培训的时候,脑海之中想过的可能性,也就很快冷静下来了。
萌萌接着说道:“不过老板,为什么后来不叫做六味麻婆了呢?主要就是因为最后一味失传了,也不知道是为什么,反正聚香楼的传人至今都没有还原那一个味道,所以也就只好叫做麻婆豆腐了。”
李岳笑道:“不错,这就是我来蜀州的原因。”
“难道你就是为了吃聚香楼的麻婆豆腐吗?为什么还要专门开车跑一趟,难道你……”
话说了一半,萌萌忽然停下来了,呼吸都开始急促起来了,语气中带着一丝不确定,喘息问道:“难道,老板,你下一道菜就叫做麻婆豆腐吗?”
哟呵,这一次还猜到了呀?不过李岳也不着急,也不准备隐藏,直接笑道:“不错,就是麻婆豆腐,不过准确来说,我还原的这道菜,不应该叫做这个名字了。”
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