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第85节（第3页）

红烧肉，清蒸山药，清蒸鱼，炒山药……都是些简单得不能再简单的菜品，但是好歹被他找到了和自己要做的才相关的菜谱。

比如清煮鱼头汤，他可以换做一个鱼头豆腐汤。

糖炒山药，换成拔丝山药。

这次做的稍微复杂一些，也是因为他想测试一下任务考核中心收到他今天发过去的照片后会有什么反应。

“我随便挑几个食谱照着做，你们坐着等我吧，我先去把米饭蒸上。”墨白说。

“我来帮忙吧，我可以帮你洗菜切菜。”楚悠笑着说。

尤清皱眉，“那我把鱼破了。”

“嗯，好啊。楚悠你帮我洗一下这个山药。”墨白笑了笑，如同明媚的春光，连楚悠都看红了脸。

尤清说：“鱼要怎么做？要切成块吗？”

“破完了放在那就行，我来切。”墨白一边淘米一边说。

榨广椒是现成的，这是一种红红的香香的有点酸还有点辣的名菜，除了单独炒来吃之外，榨广椒还可以与腊肉、粉蒸肉一起焙制食用。

他手里这包看起来有点粗糙，色泽虽然没那么金黄但是闻起来还挺香的。

墨白将那块优质五花肉洗干净，将其切成表皮相连的肉片，但是并没有展现自己的刀工，故意切得厚薄不均，但是看起来并不难看。

他将切好的肉片加入料酒，酱油，盐，姜末，一起腌制约十五分钟，腌制的期间，她将山药削皮切成了大小一致的小块。

等到五花肉腌好了，再拌上炒香的米粉和榨广椒。

……

做好这一切之后，墨白发现楚悠和尤清都目不转睛地盯着他看。

“怎么了？”墨白问。

“没有，只是觉得你做起菜来的样子，好认真，很美。”楚悠笑着说。

说完这话，楚悠觉得自己被瞪了一眼，但是回头去看，尤清还是一副温文平和的模样，只是看墨白的眼神里有光。

墨白笑了笑，有点腼腆。

……

粉蒸肉要蒸四五十分钟，这期间，墨白将胖头鱼的鱼头带着一截鱼肉剁下来，又切下鱼尾。

然后将葱姜蒜准备好，豆腐也切好，等锅里的油热了，再将葱姜蒜放进去炒香，随后放入鱼头鱼尾，将其煎到金黄。

再放适量的水，开始煮，大火煮开，再中火慢煮，直到汤变成奶白色，才放入豆腐。

鱼头豆腐汤好了之后，粉蒸肉也能出锅了。

两道菜同时完成，那浓浓的鱼汤清香飘出来和榨广椒的酸香四溢，顿时打开了三人的胃口，墨白轻轻吸了口气，都有点馋了。

墨白将早就切好的葱花洒在鱼汤和粉蒸肉上面，然后将两道菜摆在餐桌上。

“饿了吗？要不要先吃？”墨白问：“米饭也蒸熟了。”

楚悠咽了咽口水，“再等等吧……不是还有别的菜吗，还要多久啊？”

看他一副想吃的狠的模样，墨白笑着说：“还要一会儿，你们先吃吧，省的冷了就不好吃了。”

楚悠挣扎了一下，“好吧。我还从没闻到过这么香的菜。”

尤清不想让楚悠先吃，他都没吃过这个菜，他拿了筷子夹了一块肥瘦相间的肉，放在嘴里。

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