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一听是廖老和夏瑞轩来了,陶波瞬间清醒过来,一骨碌爬起来,穿好外衣赶紧过去。
“廖老,夏掌柜,有什么事打发人来叫我一声不就是了,大晌午的还麻烦你们跑一趟。”
自打夏月初去保定府之后,陶波被廖老点拨过好几次了,有些时候,夏娘子托人捎回来的新菜谱,虽然写得很详细了,但是他做出来总觉得味道上还有所欠缺,这个时候,也要靠廖老来帮他找出问题所在。
在加上原本对廖老这个同行中传奇人物的敬仰之情,所以陶波一看到廖老,就会下意识地切换成狗腿模式。
好在大家相处久了,都知道陶波是什么样的人,否则就他现在这幅点头哈腰的模样,是廖老爷子平时最不耐烦的。
“我最近要带着瑞轩回京城一趟,连来带回加上中间逗留的时间,差不多要三个月。”廖老爷子喝了口凉茶道,“到时候店里就剩你挑大梁了,能撑得住么?”
陶波赶紧道:“廖老让我挑大梁,那是对我的信任和倚重,撑得住要撑,撑不住也要撑!”
廖老爷子忍无可忍地拍了陶波一巴掌道:“你小子给我正经点儿行不行!”
陶波闻言,顿时就苦了脸道:“廖老,您也是做过厨师的人,如今这大夏天的,后厨是个啥滋味儿,您比我更清楚。
您也瞧见了,打进了六月到现在,我这可都瘦了一大圈儿了!
有多大能耐我自个儿心里清楚,能把后厨给管明白了,就已经很不易了,您若说把酒楼交给我管,三天兴许还行,三个月我可真撑不住。”
廖老爷子听他这么说,才露出笑容道:“本来也没指望你,我跟瑞轩商量了一下,之前薛壮和夏丫头离开之前,还留了一个以前在军中的兄弟在保定府。
他跟薛壮也算得上是过命的交情了,这边的事儿交给他,再让瑞轩他哥多往这边跑几趟,应该也没有什么大问题。”
“这不是安排得挺好么!”陶波点头道,只要不让他管,谁来他都没意见。
“那行,回头我把陈铭叫来,你俩熟悉熟悉。他虽然性子耿直,但是人不坏,也不难相处。”
陶波这才听出廖老的意思,赶紧说:“廖老,咱爷俩也相处这么长时间了,我是啥样的人你还不知道么?
我给自个儿的定位准着呢!我就是个厨子,我最感兴趣的也是做菜,别的担子我挑不起来,也没那个野心。
所以不管是谁临时接管酒楼,我都全力配合。
咱好歹也是受过廖老指点的人,可不是那种给人使绊子容不下人的。”
“得嘞,有你小子这句话,我就放心了。”廖老满意地拍拍陶波的肩膀,起身准备离开。
陶波却突然想起来问:“不对啊,廖老,这事儿您不该找我来谈啊,该找何家兄弟说才对。如今前头都是他们管着,我一个管后厨的,跟前面的事儿不搭边儿啊!”
“陈铭跟何家兄弟早就认识,他们自个儿会沟通的,我和瑞轩离开的这三个月,你只管把后厨看严了,别让人钻了空子就行。”
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