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除了县里承诺会借给他们使用的那两条船,宋恂对摄制组的事并不像其他人那样热衷。
加工厂的蟹酱已经试生产好几批了,他不但让大瓦房的人挨个尝了,还请来配方的提供者田婶进行试吃。
其他人都觉得还好,可是田婶却不太满意。
“你们这蟹酱里放的蛋黄比蟹肉还多!这哪是蟹酱,改名叫蛋黄酱吧!”
项小羽也觉得这里面的蛋黄比例过高了。
她当初也是自制过蟹酱的,虽然同样调高了蛋黄比例,但仍让蟹肉占据着绝对主导地位。
一口吃下去,满满的都是蟹肉。
加工厂生产的这种,一口吃进去全是蛋黄沙沙的口感。
不能说不好吃吧,但总感觉货不对版。
调整配方的事,李英英并没有跟宋恂汇报,是她自己做主的。
“按照原来的配方,那蟹肉的成本实在太高了!”李英英振振有词道,“咱们生产那种100克装的蟹酱,如果按照原来的配方做,每罐至少要使用三斤活蟹的蟹肉,再加上其他配料和人工费电费,一罐的成本价在一块五以上。”
上市以后至少得卖两块钱,才有赚头!
这么贵谁能吃得起?
“我说李厂长,怎么说你也是从首都来的,咋就这么点格局呢?”吴科学抿着蟹酱,嗤笑道,“咱们从外国进口的蟹罐头也是100克的,他们那罐头里还有半罐子的汤水呢!人家都敢每罐要价两块钱,咱们制作这个蟹酱比进口的蟹罐头麻烦多了,要两块钱贵吗?”
李英英觉得挺贵的。
如果有更便宜的,且口味相似的选择,大家当然选择便宜的。
她看向宋恂征求意见。
宋恂自己一个人空嘴吃了一罐蟹酱,放下空罐子说:“其实口味还可以。不过,出口公司看中的是田婶的蟹酱,人家能不能接受这种简易版本的还不好说。你跟小何技术员再商量一下吧,按照田婶的配方重新生产一批。咱们把两种版本的都送去省城,该怎么报价就怎么报价,需要哪种由出口公司说了算。”
而后又补充:“尽快更改配方吧,昨天出口公司的肖组长还来电话问过生产情况。如果产品今天能下生产线,我明天就启程去趟省城。”
闻言,李英英赶紧争取这个出差的机会。
“宋主任,要不我跟你一起去吧?那边如果有什么要求,有我这个负责生产的副厂长在,也能尽快调整咱们的生产计划!”
这种可以光明正大与宋恂单独相处的工作机会,她是一定要抓住的。
“可以,你先回去忙吧。”宋恂摆手说,“带齐资料,咱们明晚在砚北港乘坐夜间的摆渡船出发。”
“哎!”李英英精神抖擞地跑回去改配方了。
目送李厂长离开,宋恂回身时,正巧与笑眯眯的项小羽对上了视线。
无视了她那看起来有些古怪的笑意,宋恂重新坐回椅子里。
翻看了一会儿笔记本,他才喊来项爱国交代道:“你去帮我跑个腿吧。刚才忘记跟李厂长说了,让厂里的小何技术员也跟我们一起去省城。检验检疫的部分,还得靠他去跟那边对接。”
*
坐在开往省城的渡轮上,李英英简直快憋闷死了!
自己好不容易找到一个可以与宋恂单独相处的机会,却还要带上何旭这个电灯泡。
更可气的是,这个电灯泡还是个话痨!
自打上了船,他那张嘴就没停过,一直在跟宋恂没完没了地叭叭叭。
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