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秦诗用厚厚的抹布把蛋糕盆子拿出来,放在餐桌上,准备晾一会凉了再脱模,可孩子们都眼巴巴看着,馋的不行,秦诗就喊陆泽天后过来帮忙。
“把这个倒扣着,把蛋糕磕下来,小心不要弄碎了。”
陆泽天点头,走过来垫着一块抹布就动作起来。
秦诗看他只用了一块抹布,心里感叹到果然是无情铁手,真就不怕烫啊。
好用!
陆泽天很快将蛋糕磕了下来,“duang”的一下落在案板上,还弹了两下。
“哇——”龙凤胎惊呼出声,顾清海也是瞪大了眼睛。
除了表面有些焦糖色外,别的地方都是金黄,没有烤焦。
秦诗伸手按了按蛋糕,软绵绵的,很q弹,顿时满意。第一次做都没有翻车,她果然厉害!
秦诗拿了把刀,把蛋糕的皮切了下来,将光滑平整的蛋糕胚留下,把边角料给了孩子们。
“这些你们先吃,那个等下我摸奶油做蛋糕。”
“好耶!”孩子们迫不及待的拿起盘子里的蛋糕,塞进嘴里后,顿时眼睛闪起光来。
“好甜!”
“好香~”
“好好吃。”
三个孩子捂着嘴,从来没吃过的软甜的滋味,让他们都舍不得咽下去。
秦诗好笑的看着他们,拿起一小块递给陆泽天,“尝尝。”
陆泽天接过,一吃后眼神都变了,“比鸡蛋糕好吃。”
秦诗得意的哼了一声,这可是她研究很久,甚至让人去市里给她带了黄油,比这个年代的鸡蛋糕好吃那不正常吗。
安安举手,有些心疼的解释:“妈妈放了好多好多鸡蛋、牛奶和糖,当然好吃!”
陆泽天看着她笑,刚准备说什么,却被她塞过一个盆,“吃了就快帮忙吧,这个可费力气了。”
本来下午就要做的,可谁知陆泽天临时又去部队,五点多了才回来。
秦诗就先把配菜准备了,奶油等陆泽天回来了再打。要是靠她一个人,那今晚就吃不上饭了,光打发奶油了。
这个年代没有吉利丁片,奶油秦诗准备用纯牛奶和黄油、糖做,这完全可以,只不过口感会很厚重,适合做夹心不适合裱花。
可这个年代,哪里用得着那么讲究,能做出来奶油就不错了,管它厚不厚重。
秦诗让陆泽天手打奶油,自己一边盯着他,一边开始炒菜做饭。
打发奶油可不是一件容易的事情,尤其陆泽天还只拿筷子,那真是秦诗饭都做完了,奶油还差点意思,没打好。
饶是陆泽天,都累的额头冒汗,胳膊酸软起来。
秦诗看差不多了,就换陆泽天下来,自己上手打发。
三个小的看着想帮忙,却是又没开口,只能眼巴巴看着。
他们知道自己太小,上手也是没什么用,是在浪费时间。
“好累啊,爸爸妈妈你们辛苦了。”安安看着秦诗跟陆泽天,突然来了这么一句。
“嗯嗯!辛苦了!”平平糯糯的说:“以后生日不用做了。”
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