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窗户会定时擦干净,不用怕太脏影响吃饭心情。
“下雨天窗户关着看外面还不错,下午就和你爸一起坐在这里吃晚饭。”
沈立秋:“妈,只有一楼空间足有小餐厅,二楼没有这样独立的小空间,只有两个包间,你和爸要是想去包间吃饭也没事。”
岑彩没想过去包间吃饭:“两个人去包间吃饭多奇怪,不给你们添麻烦了,二楼位置也不少,我和你爸随便找地方坐就行。”
...
送婆婆离开后,沈立秋回办公室看电视,等十点钟食堂休息了,下楼去食堂找小姜。
她不是十点准时下楼,磨蹭会儿,到食堂已经十点二十,小姜旁边的馄饨摊已经收摊,阿姨走了,小姜还在位置上整理。
沈立秋要问小姜早上收入和客人情况。
物价上涨,今早的收入换算起来和以前差不多。
小姜:“有几个客人想吃鱼粉,还不到鱼粉的营业时间,客人就改成馄饨或者青菜面酸菜面了。”
“鱼粉本来也不是早上卖的,应该没注意看大门口的牌子。”
大门口牌子摆放在室内,没放在门旁边,就在门进来的地方,八成是人多没注意到。
小姜旁边的馄饨摊子不光卖馄饨,还卖青菜素面和酸菜素面,别的不卖了,饺子之类全没有,甜汤也没有,都放在二楼。
想要喝的,一楼有现成的豆浆和粉丝汤。
早晨让客人觉得东西少了,等十一点就知道食堂东西并没有少,只是吃饭要走的路更多了。
她们两人没说多久,负责二楼的几个阿姨大姐开始搬食材上楼,糖果厂,不对,如今是副食品厂的售货员也过来将自家的东西搬到二楼。
食堂二楼营业时间在十一点,只是针对她们自己,副食品厂租了摊位,完全能在早上六点开门就来,只是那边领导最后决定还是十一点再过来,食堂十一点之前根本没有客人上楼,晚点来就晚点来,也没大损失,早上副食品卖得一直不好,上午这段时间不如集中人手做别的事情。
沈立秋暂时不打算去二楼,二楼还在准备阶段,去了也没什么好看的,等婆婆来了再上去。
负责一楼的大姐阿姨将饭菜摆完,沈立秋也不和小姜聊早上的营业收入,员工们要吃午饭了,不打扰她们吃饭,她随便找了个靠近大门的位置,等婆婆过来。
婆婆准时过来,走到她身边问她等了多久。
“妈,我没等多久,我也是刚到这里,我们上二楼吧。”沈立秋带婆婆去二楼。
今天之前,岑彩来食堂是前天的乔迁宴,那会儿二楼还没什么东西,才两天不到的时间,二楼大变样了。
“立秋,凉菜罩子是定做的吗?”岑彩看着食材上的罩子。
罩子和装凉拌菜的平底盘子差不多大小,如果材质和底盘差不多还能说是配套的,两种完全不同材质。
沈立秋:“是专门定做的,没有客人就盖上,挡虫蝇。”
成本减少,比定做盘子的同款便宜。
岑彩:“看到这么丰富的食材,妈都想来点凉拌菜吃了。”
沈立秋刚在等婆婆的时候,大家都在吃饭,她闻到饭菜味道有点饿了:“拌一小份,我和妈一起吃,旁边还有卤味熟食。”凉拌菜独立一个摊子,卤味熟食是合并的。
岑彩:“有米饭就好了,隔壁的卤味闻着好香。”
“二楼有米饭,妈,你看,这里是卖米饭的地方。”剩下唯一一个没租出去的摊子,地方不大,她用来卖米饭。
米饭单独卖,明码标价,价格写得很大,比别的摊子都大,因为怕客人误会是免费的。
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