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而批发市场一层一层的那么多管事的人,还能让市场出岔子吗?
就算出了岔子,哪里有了岔子就找哪里的负责人。
就在此时,大门口传来一阵叮铃铃声,邮递员停稳了自行车,使劲儿拨动车龄,喊道:“孟茹蓝,孟茹蓝,有你的信!”
“哎,来了!”每星期都有一封信,有时候是秦唐忆,有时候是李景钦,可这是这个星期的第三封,不知道是谁寄来的。
拿了信,看了寄信地址,是秦唐忆。
她不着急看,随手一扔搁在了玄宝里,晚上有空再看,她现在得去买菜了。
临走之前交代玄夜,“给雷哥和李哥打电话,喊他俩也来。”
“哦。”玄夜应声,他明白她的想法,大概过几天就要走了吧,去江城,这是庆祝,也是走之前的小聚。
整个菜市场其实也没几样菜,小白菜,绿豆芽,土豆子,豆角,黄瓜,西红柿,莲藕,芹菜,各种都买一些,再买点肉,玄宝了捞几条鱼,如此回去就能煮一桌子了。
“咸菜!咸菜!自家腌制,不好吃不要钱了……”
正要出菜市场,突然听到有人吆喝卖咸菜。
她脚步一顿,折了回去。
这年头很少有人卖咸菜的,因为大多都是自己家里腌菜自己家吃,一斤萝卜腌制出来就剩几两了,这要卖多少钱呢?
卖的贵了没人买,买的便宜了又划不来。
所以,哪怕是在市里,也大多都是自己买了萝卜自己回家腌制。
孟茹蓝知道,腌制咸菜其实也是一项技术活儿,要怎么处理菜,多少菜放多少料,每个人方法不同腌制出来的味道也是不同的。
孟家也腌咸菜,院子里的角落放着一口大缸,每年都会腌制一缸,然后这一缸能让全家吃一年。
但是味道不好,而且腌制的时候会长蛆。
她很少吃家里的咸菜,老两口都俭省,咸菜长蛆了也舍不得扔,都是洗了干净切成丝,继续当菜吃。
“你们自己家腌制的?洗的干净吗?”孟茹蓝问。
要是没处理干净,肯定也会长蛆。
现在看着那一筐咸菜是干干净净的,可捞出来之前是什么样,她也看不到。
卖咸菜的是个大娘,四十来岁的模样,听她这么问连忙回道:“干净,小姑娘,这咸菜都是我亲手腌的,洗的绝对干净,要是洗不干净会生虫,我这咸菜你看看,多干净,那腌水都能当卤汁拌菜吃的。”
孟茹蓝点点头,拿手捏了一块,“我尝尝行么?”
“你尝,没事,你尝吧,不好吃我不要钱。”大娘很自信。
人要自信,那也得有自信的资本,大娘的资本就是她腌制的咸菜真的很好吃。
简简单单的一个萝卜丝,看着不起眼,吃进口中却是酸甜可口,孟茹蓝一下子就喜欢了。
“大娘,你会腌菜,那你会腌鱼不?”
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