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没一会儿便到了家里。
苗春兰也刚刚下工,看到温暖和顾雁州在家里忙活着,就忍不住问道:“分家分的咋样了?我怎么听别人说,你们小两口被顾家扫地出门了?你们晚上住哪里?”
“妈,我们借住吴大娘家,等一会儿我把菜做好了就回去。”主要在别人家里炒菜,她不方便直播。
苗春兰听到温暖的话,“也行!等咱们家盖好了房子就有地方了,那你做晚饭,我去老于头家里说一声,让他明天给我留一板豆腐。”
苗春兰出门,顾雁州清理兔子,清河清理野鸡,没有一个人让她帮忙。
温暖没有闲着,她准备先做肉酱,虽然天气热,但是肉酱也保存个七八天。
她挑选的是五花肉,因为五花肉做出的肉酱油脂多,吃起来更香。
而且现在的人肚子里都差这点儿油水,完全也不会觉得腻。
她准备做两种肉酱,一种是菌菇肉酱,一种是纯肉酱。
把五花肉、菌菇洗干净,五花肉剁成肉末,菌菇切成细小的菌菇碎。
其次葱姜碎是少不了的!
温暖把所有的配料准备好,就打开直播了!
星际网友们十分的热情。
【主播,主播,我今天蒸了螃蟹,超级美味!】
【我还做了秃黄油,秃黄油拌饭真的鲜美!就是螃蟹越来越不好买呢?】
【螃蟹卖断货了,我今天就没能买到!】
【暖暖,今天又给我们带来什么好吃的?容易我们这种手残党学的?】
温暖看到虚拟的屏幕上,网友们的留言。没想到螃蟹卖的那么好,明天晚上做小龙虾,那直播怕是更好了!麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾。温暖想着自己都馋的快流口水了!
不过这玩意,村里的小河沟也有吧?不如明天把钓龙虾安排在日程上。
“大家好,我是美食主播暖暖,我今天给大家带来的两种鸡的吃法,这次不是烤鸡。是蘑菇土豆炖鸡和辣子鸡,不能吃辣的朋友,就不用学习辣子鸡了,这个味道会比较呛,等开始的时候我会提醒大家。大家记得关闭全息模式。
我现在要做的是肉酱,选用的猪五花肉。这种肉肥肉相间,不会太柴也不会太肥。炒出来的肉酱最好吃,如果吃不了油腻的话,可以挑选后腿肉比较瘦的肉。
我选用的酱是我们家自己晒的这种豆瓣酱,我不知道在星际商城里有没有卖的,有卖的话,你们就买豆瓣酱,没有的话,就等我有时间教你们自己晒豆酱!”
温暖说完之后,一边烧火一边炒,满院子里都是肉香味。
“姐,你又做什么好吃的?怎么这么香啊?”温清河正在拔鸡毛,他中午刚刚吃过肉,可现在闻到肉香味,又开始馋了,也顾不上满手的鸡毛就走到了温暖的身边,眼睛不停的往锅里探去,宛如嗷嗷待哺的孩子。
星际的网友们看到温清河的模样。
【瞧把孩子给馋的!】
【直播的弟弟真的好可爱,不过他怎么小小年纪就秃了头。】
【香就一个字,我只说一次。】
温暖现在的心思都放在了锅灶上,“清河,等下我给你做好吃的,这个肉酱还没做好,而且直接吃会有点盐,拌面条或者放在馍里会好吃一些。”
“好吧!”温清河见自己吃不上了只好作罢,继续拔鸡毛。
温暖加入了葱姜蒜和晒好的豆瓣酱,翻炒之后便暗暗熬煮,让肉末的香味和豆瓣酱完美的柔和在一起。这个酱炒好了之后,温暖盛放在盆里。另外起锅,把葱姜蒜在锅里爆香,把切好的菌菇倒入锅里翻炒。
“大家猜一猜为什么我不直接把菌菇段倒入肉酱里煮熟呢?”
【因为那样不够好吃!】
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