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等到我们进真嘉的别墅一瞧,这里的一楼俨然已经成为一个小型的股票交易大厅,几块大型的显示萤幕挂在对面的墙上,而在大厅的中央,十张大桌子分两层排开,上面都摆放着性能最为优越的电脑。
看着穿着统一的浅灰色制服、蓝色短裙的一群美妇人,着实是一种享受。
也不知道北条家族怎么会这么聪明,请股票交易员也得要这么漂亮的美女,如果和她们一起工作,任凭谁都会干劲十足啊!
来的当然不只是她们十个,还有两位北条家族的女管家,她们就负责这几天的保密事项,虽说十位美妇人交易员都很忠诚,但也要防止她们无意中透露消息。
吩咐她们先熟悉一下LG在纳斯达克的股票交易情况后,我们才到了百合的别墅。
两栋别墅都定期由家族的下人们打扫,所以打开门来,并没有感觉到灰尘的味道,反而有着一股花儿的清香,转目一瞧,客厅的花篮上面,摆放着一束才采摘不久的梅花,香味就是从那里传出来的。
“咚咚咚……”
敲门声响过处,几个女仆们人手提了几只大袋子进来,都是菜肉果蔬等,分门别类的放进大冰箱和流理台后,她们又一一地退了出去。
现在已经是十点半,百合带着两位美少女上楼去整理房间,做饭的任务自然就交给了我。
几个女仆自然是北条家族的人,她们带来的食材可都是好东西,样样都是精品,不是那种市面上出售的,而是专门由农庄种植、饲养的,只求质量,不在乎成本。
厨师最高兴的是做出最好吃的佳肴,而同时厨师最喜欢的,就是上等的食材,因为只有这样,才能做出更好的美味料理。
寻常做一些四川料理、湖南料理、印度料理来吃,对大小美人儿们的口味也是一种调剂,可实际上,日本人最适合的还是中国的江南菜系,也就是八大菜系之中的徽菜、浙菜、苏菜。今天我要做的,就是江苏料理,也称为淮扬料理。
淮扬料理其实是一个统称,就相当于四川料理中,分为成都料理、重庆料理、自贡料理等一样,淮扬料理也分为四个主要的派系,分别是南京料理、苏州料理、扬州料理和镇江料理。
通常人们都在讲,太热闹的都上不了大场面。
老头子最喜欢吃的就是四川料理,可惜无论他怎么推崇,也无法掩饰四川料理在八大菜系之中的平民地位。
淮扬料理则不一样了,自古就是宫廷菜肴里面的常客,在中国,一九四九年开国大典那天,总理先生请中外宾客吃的国宴就是淮扬料理;退回去两年,一九九九年的五十年大庆,中国主席在人民大会堂请客的国宴,照样是淮扬料理。
我之所以今天想起做淮扬料理,原因很简单,就是因为我在女仆们买来的调味料之中,居然发现了有两瓶镇江香醋,这正是做镇江料理的必不可少的材料啊!
首先我把半只鸡放进汤锅里,大火煮开,小火慢煨。
接着我把一只宰杀好的肥鸭用开水焯一下,然后放在旁边,再用香料、蜂蜜、味噌混合在一起,全部抹在肥鸭的内外,随后盖上一层薄纱,让调味料更加的深入肥鸭的肉里。
然后我又拿出面粉,用热水倒进去揉面、发面,这样面会更加的有劲道。
在等发面的过程中,我赶紧将几只大螃蟹挑出蟹肉、蟹黄,再剁好猪肉,与蟹肉、蟹黄拌成肉馅,其中加入葱、姜、蒜、一点香油。
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做正宗的蟹黄肉包的时候,褶子一定不能少于十六褶,只有这样做出来的蟹黄肉包,蒸出来才会模样好看,汁水才更加甜美,肉馅也才更加鲜嫩。
百合的家里有一叠小蒸笼,等到蟹黄肉包包好,我一连做了六笼上锅放着。
蟹黄肉包一般滚水蒸六分钟就可以出笼,而且小巧的蟹黄肉包需要趁热吃才好吃,要是冷了味道就差了。
问题是,现在我做的烤鸭还没入味,只吃一样东西,午饭未免太单调了些。
这么着又过了十几分钟,我再在肥鸭的上面涂抹了一层酱料后,才把它放进了烤炉,慢慢的烤制起来。
还有一道鸡汤煮干丝,这道菜就简单了,考验的只是刀功,要求几种主料细如丝,我的手艺自然没有问题,一会就将切好的豆腐丝、鸡丝、火腿丝、笋丝,放进了鸡汤里面烩制。
不到几分钟,种种香味就飘散了出来,还直接飘上了二楼。
“哇,好香哦……”
浅织第一个跑下来。
跑到我身边的灵动美少女,回头一看,百合和绫馨都没有下来,就凑上了小脸,“俊雄……吻我……”
对于这种请求,我又怎么会拒绝,当下就捧住美少女的娇靥,大嘴封住她的粉唇,吮吸缠绵了好一阵子,直到听到两女的脚步声才放开她。
“呼呼……”
浅织粉脸通红,面朝着汤锅那边,以此来掩饰自己的心儿乱跳。
百合与绫馨也早就被香味所吸引,没有注意到她的失态。
三道料理都不属于要花费很多时间的菜肴,所以等到她们在餐桌上摆好碗筷,镇江烤鸭、鸡汤煮干丝、蟹黄肉包就摆了上来,袅袅的烟雾飘散开来,又在餐桌的上空混合,形成了一种美味的融合。
“太棒了!”
浅织拍起了小手,衷心地赞叹道。
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