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佟掌柜依旧站在食台前,干笑两下。
“小满姑娘,昨日县令大人夸酸菜鱼为嘉林县一绝。”
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林小满不在意,既然卖了方子,那便是别人的东西。
她要是不知天高地厚开食铺卖酸菜鱼和烤鱼,保不保得住方子还另说。
即便是小小的冰凉冻方子都能引来迎客来的窥觎,更何况比它赚头更大的酸菜鱼和烤鱼呢。
“少东家打算在临安府的如意酒楼也上这两道新菜,这两日会有临安府的厨子过来。”
“多亏了小满姑娘,如意酒楼才能一鸣惊人。”
林小满闻弦知意。
佟掌柜说了这么多无非想让她在临安府厨子上门学习时指点一二。
毕竟从二道贩子那边学不如在源头学正宗。
这事追到源头估计也是少东家的意思。
佟掌柜只是中间传话人。
“佟伯伯,您放心吧,等厨子一来,酸菜鱼和烤鱼我再当着他们的面做一回。”
临安府的厨子还未到,佟掌柜却遇到了新的难题。
起因是大成告诉他,有人企图用两百两银子买下新推出两道菜的方子。
“你没说方子从林家买的吧?”佟掌柜吓得心惊肉跳。
两百两银子,那是什么概念。
少不得要叫人疯狂。
“我怎么能出卖师傅,掌柜,我啥都没说,拔腿跑了。”
佟掌柜却依旧提心吊胆。
大成这边攻不破,还有大勇。
大勇这边的防线如果能守住,还有几个帮厨,他们在后厨少不得知道一二。
虽说如意楼里的人都有卖身契在东家手里,但架不住有人见钱眼开失了理智。
特别是不能供出方子的由来,否则林家怕是过不了安宁日子。
佟掌柜顾不得其他,立马把消息报给少东家。
少东家连夜将如意楼隔壁店铺连着后宅高价买下,令佟掌柜安排后厨的人暂时住在新买的宅子里。
大堂的小二连夜换人,正好临安府上新菜需要一批懂介绍新菜的小二。
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