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第三十章 油炸鬼（第1页）

清晨，大阳坏没有升起来。十步左右只是依稀可亚此必川。权海生跟在孙志成的身后，已经拐进了一条小巷子。

看了看这一条小巷子的周围。现已经摆了很多的小摊小摊上都摆着蔬菜瓜果，上面前还沾着点点的水珠，一看就是新鲜货。

而自从拐进这一条小巷子。赵海生现人慢慢地多了起来。这些小摊前出现的椅着小篮子的人也多了起来，而讨价还价的声音也慢慢地多和大了起来。

赵海生对走在自己身边的孙志成说：“孙老啊，你看，这真的是生机勃勃啊！”

孙志成的双手背在身后。悠然自得地慢慢地走着，不时也像赵海生一样四处看着，听到赵海生的话，他也点头笑着说：“没错，这里人来人往，叫卖声、讨价还价声交织在一起，真的是就像是动人的生活组曲啊。”

现在这个时候的生活节奏还没有十来年之后那么快，而且也还没有出现很多大型的市，这种小街小巷边的小摊也才可能存在，再过几年，这种小摊可都是会被城管追得无处藏身的。

“是啊，这种景象，再过几年可就看不到喽。”赵海生有一点感叹地说。

不说别的，就说十年之后。城市里的生活节奏加快，哪里还可能在这里买几根菜讨价还价半天？俗话说得好，那就是“我分分钟几十万上落”还用看来计较这种小钱？

当然，这样也就失去了很多的乐趣，这就是城市展之后，人的生活方式的改变的问题了，个中的得失。那就很难说得清楚了。

孙志成看了一眼赵海生，觉得有一点奇怪，不太明白他为什么这样说，毕竟他可不像赵海生那样有着重生的记忆、知道未来生的事情和城市展的走向。

不过，他也没有太在意，接着说：“这要卖的菜，那可都是最新鲜的，所以说啊，要想吃东西，还是得来这种地方买。”

赵海生点头，说：“孙老，你说得没有错。”

两个人一边说着，一边往前走，而巷的人也越来越多，当太阳『露』出一小半的脸的时候，孙志在在一个只餐摊前停了下来，然后对赵海生笑着说：“海生啊，这里就是我们今天要找的地方。”

这些天赵海生和孙志成都在广州跑着，为筹备在深圳的美食城而奔忙着，最重要的当然就是找到出『色』的厨师到深圳美食城去开店，今天一大早，孙志成就把赵海生拉了起来，说是要带他去见一个奇人。一个街头美食的奇人。

这里是小巷的一个拐弯处，没什么太大的特别的，摆着一溜子十来张小桌矮凳，而就在这些小桌矮凳的最前面，支着一个大油锅，然后就是炸着油条。

赵海生站着的地方离那油锅还有好几米，便是鼻子却不由得一抽，然后就眉开眼笑着对孙志成说：“我说孙老，你不怕是老广州人啊，这种好东西也只有你能找得到。”

在广州这样的城市，像这样的小巷子那可是多不胜数，这里面深藏着多少的美味那可是没有人知道，有这个兴趣去掘的人、或者是说能掘出来的人那却是绝对不多。所以说，当赵海生闻到这一阵油炸鬼的味道的时候，那种惊喜那可是货真价实的。

对于赵海生此时的心情，孙志成那可是理解得很，毕竟他也是一个喜欢美食的人，如果有人带自己来到这样的一个地方、能吃到好吃的东西，他也是会有这样的反应。

“呵，海生，我们先坐下来吃一个早餐，然后再慢慢说。”孙志成一边说一边在一张矮桌小凳子前坐了下来。

赵海生点了点头，也跟着坐了下来。坐下来的时候，赵海生看了一下周围，现很多人都是直接买了就走，真正在这里坐下来吃的人反而不太多。

“二娃，来三根油炸鬼，再来两碗白粥。”孙志成坐下来之后，就放声大叫道。

“知道了，孙爷爷，你先坐一下。马上就来。”站在油锅前一个光着膀子的二十七八的扒伙子，此时他的双手正飞快地忙碌着。

“你认识他？”赵海生好奇地问。

孙志成点了点头，说：“他爷爷和我是老朋友喽，比我还大十岁，便是身子骨硬着呢，这个小摊就是他创的，到了二娃，第三代，在这附近那可是有名得很，每天来这里买油炸鬼的，那可都有上千

赵海生不由得张了张嘴。摇了摇头，别看着上千人似乎不太多，但是对于一个小巷子里的早餐摊来说，那可就是一今天文数字了。要知道，在现在这个时代，很多的店铺都没有什么推广、而是真正地靠口耳相传，而且像这样的早餐摊那可到处都是，就凭一个油炸鬼就能卖到这个份上，那只能说明一个问题，就是这个油炸鬼有相当的本事！

“看来这里的油炸鬼。可算得上是一绝啊。”虽然还没有吃到这个油炸鬼，但是刚才一闻。再加上孙志成所说的这个事实，那可就真的是名幅其实了。

其实，一样东西，只有大多数的人都认可了，刀叨真正的好，泣个早餐摊的油炸鬼就是泣样…根一根地卖声，可是比赵海生这样的美食家的评价更有说服力。

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所谓实践是检验真理唯一标准，而对于一样食物，同样也是如此，只要它出现并能长时间地赢得相当数量的人喜受，那就说明它的味道是过硬的。

孙志成点头说：“没错，在广州这个地方、油炸鬼做得好的其实也有不少，但是我最喜欢的还是这一家。虽然是藏在巷子里，但是味道却是正宗得很，所以我们得来试试。”

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