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第426章 白白胖胖充满希望(第1页)

片刻后,孟龙带着二爷、树一奶奶还有老李进了屋,这时二婶也和完了面。

众人围在桌旁,电视里放着黑龙江文艺频道的小品,开始热热闹闹的包饺子。

只见孟飞熟练地拿起一张饺子皮,放在手心,用勺子舀起一勺馅料,放在饺子皮中间,然后用手指蘸一点水,沿着饺子皮的边缘轻轻涂抹一圈。

接着,将饺子皮对折,用拇指和食指捏紧边缘,一个漂亮的饺子就包好了。

作为地地道道的南方人,树一、奶奶还有老李对包饺子充满了好奇。

有样学样的跟着包了起来。

只不过第一次包,包的不是歪七扭八,就是漏皮漏馅。

这倒是有让几人有些不好意思再包下去,实在是有些浪费了。

似乎看出了几人的窘迫,二爷哈哈大笑道:“哎呀,大妹子,没事,你们随便包,这东西包着包着就学会了,小时候狗子他们一到包饺子也跟着瞎忙活,你看现在,不也包的挺好的嘛。

而且露陷了也没事,大不了咱们喝面片汤嘛。”

二爷的话,逗得三人哈哈大笑,又再次愉快的加入了包饺子的队伍当中。

大家一边包着饺子,一边聊天,厨房里充满了欢声笑语,不一会儿,桌上的盖帘就摆满了一排排整齐的饺子。

只见盖帘上的饺子外皮晶莹剔透,宛如羊脂白玉般温润,又似水晶般剔透。

那饱满的馅料,透过薄薄的外皮若隐若现,其中有几颗没有包好,丝丝透亮的油汁滑落出来,不仅不突兀,反而恰到好处的为饺子增加了一抹灵动。白白胖胖,充满希望。  见盖帘满了,二婶没有着急下锅,而是将盖帘端出屋外,放到了门口的大缸上,等待自然冷冻后,装袋保存,等再想吃的时候,就不用现包,直接烧水下锅即可。

几人忙活了好半天,包到第四盖帘的时候,最开始那盖帘饺子已经冻实成,二婶找来塑料袋,将其收起,随即将盖帘端回来继续盛放饺子。

就这样周而复始,几人足足包了十多盖帘才将盆中的三种馅料全都用完。

“二婶儿,您煮饺子吧,我回家整几个小菜。”

“行,你去忙活吧,这边有我呢,龙儿!你别搁那嘎达杵着了,剥蒜去!”

孟龙一个哆嗦,连忙去碗架掏出两头蒜,灰溜溜的跑进了屋。

孟飞回家后,下菜窖取了几颗土豆,一颗萝卜,还有一颗大头菜,又从仓房拿了一块羊腿肉。

中午他打算做四道菜。

酸辣土豆丝、萝卜蘸酱、炝拌大头菜还有一个孜然羊肉。

这几道菜都是他爱吃的,而且不用过水,不用过油,做起来也简单方便。

孟飞首先将各种食材全都切好放到一旁备用,然后便起锅烧油,开始炒菜。

忙活了好一会儿,将前三道菜做出来后,仅剩下最后一道,孜然羊肉。

之所以将它放到最后一位,是因为羊肉这东西必须趁热吃,尤其是山羊肉,一旦凉了之后,不仅口感会变差,而且其中的羊膻味会极其的明显,让人难以下咽。

起锅烧油,待油温了之后,孟飞朝锅中倒入葱姜蒜,炒出香味。

紧接着将切好的羊肉倒入其中。

“呼!!!”

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