手机浏览器扫描二维码访问
“宾哥,我来吧。”
“没事儿,好久没煎药了,我熟悉熟悉,帮我拿个砂锅来。”
第一锅自己要先尝一下,最好还是先用砂锅煎个试试。
现在很多医院跟中药馆都会代煎,所以家里会煎药的不多了,但是煎药其实并不难,跟炖汤差不多就是了,只要别糊锅。
煎药的器具以砂锅、不锈钢锅、搪瓷锅等为佳,忌用铁器、铝锅、铜锅、锡锅等。
一般先将药物倒入锅内加干净的冷水,淹没过药面2~3cm(2~3横指)浸泡30分钟。
如果是机器煎药,基本一遍就过了,但是自己在家煎药,可以多煎一次。每剂药煎两次。头煎先用大火加热至沸后,改用小火,维持沸腾至规定时间;二煎加水适量,其他同头煎。
李介宾已经把药煎上了,煎药室还是有点热,他定了个时间,先去隔壁凉快去了。
旁边有个员工问道:“宾哥,能不能请教一个问题。”
“说呗。”李介宾拿着一个芭蕉扇扇着风。
“网上最近很多说生附子呀、生半夏呀,只要会煎就不会中毒,真的假的?”
李介宾反问他:“你是什么专业的?”
那人回答说:“中药学的。”
好吧,学药学的,问这个问题。
“其实尽量避免用毒类的药物,因为再怎么叮嘱,也难免会出现纰漏,这是个责任问题......不过你是药学的,咱们学术探讨一下,其实是可以的,只要久煎就可以减轻毒性。”
“这个我听说过,不过要久煎多久?”
“如果是生半夏或者生附子,先煎,一直煎,煎的越久越好,至少也要一个小时以上,至于以什么为度,就是尝一下,没有口麻的感觉,就差不多了,然后再下其他药物同煎......不过还是能不用尽量不用吧,除非急危重症,其实平时也用不到。”
那员工听了之后赶紧记了下来,打算回头自己试一试。
李介宾看着时间,从沸腾后开始计算时间。
一般滋补及质地坚实的药物头煎40~60分钟,二煎30~40分钟;解表、理气及质地轻、芳香药物头煎15~20分钟,二煎10~15分钟;其他药物头煎20~30分钟,二煎10~15分钟;后下药物于头煎完成前5~10分钟下锅。
李介宾就是煎个酸梅汤,里面又没有什么金石矿物类药,所以半个小时就起了第一次锅,先用双层纱布过滤,大概一碗,然后又加水泡了一小会儿,再煎了第二次,两煎掺了一下,放凉。
这也花了不少时间,其他员工都已经忙完要下班了,闻着这味儿,不自觉的就想咽口水。
李介宾让他们各拿个杯子来尝尝。
“哇,好喝!”一个尝了之后,感慨:“这比蜜雪冰城好喝多了。”
另一个员工点头说:“那种店都是冲的酸梅粉,咱们这是自己煎的,肯定不一样。”
李介宾尝了尝,感觉还可以,酸中带甜,而且不腻,“先放冰箱里吧,我把方子留下来,等孟伟回来了你们可以给他看看。”
想了想,算了一笔账,这个应该是有赚头的。
喜欢祖传中医上中医药大学请大家收藏:()祖传中医上中医药大学
快穿影视剧之老丁和江德福是连襟 重整山河,从穿成宋钦宗开始 想象之界 大秦太祖 欲撩太子,猫猫她又软又娇 六指神相 亦凡亦仙 喜报!宿主她被主神一见钟情啦 重生2000:从追求青涩校花同桌开始 末世第一天,已强如妖孽 一年十倍,A股牛股密码 为了上户口,我闪婚了千亿大佬 修仙狐狸在休息日放飞自我 她是领主 疯批师姐,又是风韵犹存的一天 开局采阴,我无敌了 种子的长夜 每月一首成名曲,打爆娱乐圈 重生成为超级财阀 坐过牢怎么了归来依旧是首富
上一世,叶福满被人害死在娘胎,亲娘用一生行善得来的功德,换她在天池里当了百年的打工小鱼仔。替天宫收集福运和祥瑞。百年后,重获一世轮回,回到娘胎。刚恢复意识就经历生死一线。娘啊,快跑,老妖婆来了,你最爱的宝贝要被害死了。蓝清霜???娘啊,你让爹去吧,等公安叔叔把爹抓起来,咱娘俩就能安生了。叶舟山???天,原来我爹娘的身世都这么狗血,宝宝都无语的翻白眼啦蓝清霜叶舟山???叶福满靠着在天池里沾染上的福运祥瑞,成功混成了锦鲤宝宝。爹疼娘爱,众人喜。孱弱的小身板一日比一日好,肚肚饿了野鸡自己往锅里飞。拉了一屁股饥荒的小家,存款越来越厚。从小乡村,走进大城市,福运满满的宝宝幸福美满。如果您喜欢年代,亲娘读心后我终于出生啦,别忘记分享给朋友...
关于萌宝来袭明星妈咪带带我回国第一天,苏絮被某只小家伙抱住大腿喊妈妈回国第二天,苏絮被迫照顾某只小家伙的饮食起居回国第三天,陌生男人要拉着苏絮去民政局登记。苏絮炸毛我没有睡过任何一个...
快穿女配崩坏主角打脸攻略简介emspemsp关于快穿女配崩坏主角打脸攻略晨曦被孟婆随手丢给了一个不靠谱的系统,从此走上了虐渣之路。白莲花,心机婊,绿茶婊,汉子婊,虐起来绝不手软。而当一大堆冷面王爷,霸道总裁,傲娇男神,清冷校草,冷酷帝...
剑破绝域简介emspemsp关于剑破绝域自混沌一来,天地间,便有三件混沌神兵分别是轩辕剑,蚩尤甲和盘古斧。盘古斧名门正派之首道德宗所拥有一代剑神叶青拥有混沌神兵轩辕剑和蚩尤甲,遭到苍穹绝域所有门派围堵,绞杀,最后,剑神叶...
茶味恋爱日常简介emspemsp关于茶味恋爱日常本书为日常恋爱系画风,欢迎品尝获得好人卡系统,被追求对象伤害拒绝后,可得到不同品质的好人卡用于兑换系统道具?宁源!!!让我们来追逐那些,陷入黑暗的绿茶们吧!(红眼)嗯?好女孩...
...