哈哈电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第458章 蟹黄墨鱼丸（第1页）

夏楚楚和秀秀站在厨房里，看着盘子里金黄诱人的蟹黄墨鱼丸，心中充满了成就感。

这是她们第一次尝试做这道菜，从选材到烹饪，每一步都亲力亲为。

丸子在灯光下闪着诱人的光泽，香气四溢，仿佛在向她们招手。

夏楚楚点点头，嘴角微微上扬。她拿起筷子，轻轻夹起一颗丸子，准备品尝。然而，

就在她仔细观察时，却发现丸子表面有一些细小的颗粒，这让她不禁皱起了眉头。

"佟伟，你看这些丸子表面，怎么会有这么多小颗粒？"夏楚楚指着丸子问道。

佟伟凑近一看，也发现了这个问题。"是啊，

这些颗粒看起来像是某种杂质。我们之前做的丸子都没有这种情况，这是怎么回事？"

秀秀也注意到了这个问题，她拿起一个丸子仔细观察，

"这些颗粒看起来像是蟹黄没有完全融合到墨鱼肉里。是不是我们在搅拌的时候出了问题？"

夏楚楚摇了摇头，"不应该啊，我们搅拌得很均匀了。难道是蟹黄本身的问题？"

就在这时，李大厨走了过来，看到三人围着丸子讨论，便问道："怎么了？丸子有什么问题吗？"

夏楚楚赶紧把情况告诉了李大厨，"李大厨，

您看这些丸子表面有很多小颗粒，我们怀疑是蟹黄没有完全融合到墨鱼肉里。"

李大厨仔细看了看丸子，又拿起一个尝了尝，然后点了点头，

"确实，这些颗粒影响了丸子的口感。你们在搅拌的时候，有没有注意到蟹黄的质地？"

佟伟回忆了一下，"蟹黄的质地比较细腻，我们在搅拌的时候确实感觉到了一些阻力，但并没有太在意。"

李大厨若有所思地说："蟹黄的质地比较细腻，如果搅拌不够充分，就容易形成颗粒。

你们可以试试在搅拌之前，先把蟹黄稍微加热一下，这样可以让它更容易与墨鱼肉融合。"

夏楚楚眼前一亮，"对啊，加热后的蟹黄应该更容易融合。我们再试一次吧！"

三人立刻行动起来。秀秀负责加热蟹黄，夏楚楚和佟伟则重新准备墨鱼肉。

当蟹黄加热到一定温度后，秀秀将其倒入搅拌机中，与墨鱼肉一起搅拌。

这次，他们特意延长了搅拌时间，确保蟹黄与墨鱼肉完全融合。

当新的丸子搓好后，夏楚楚再次将它们放入沸水中。

大楼通古今，极品亲戚跪求别分家  无敌归来，从发现一对儿女开始  痴傻三年，归来即无敌  御兽从摆烂开始  三国：我成了张角接班人  万古之王  双生花的妖娆人生  我的父亲，母亲  快穿美人她茶柔娇  凡人，仙根，问天路  我本孝子贤弟，今请天下赴死  就为遇到你  官途：救了领导后我扶摇直上  抗战：从杀鬼子开始，越杀越强  刚大学毕业，我让女神老师休产假  楚韵  让你研究气象，你磁暴鹰酱舰队？  我想拥抱你每一天  表白有奖励，我成娱乐圈最大渣男  神雕：小龙女请稳住