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第688章 小试牛刀（第2页）
刚才宋翠娘吃了他们做的菜，还夸菜好吃，这些人心里对她好感倍增，其实他们自己也知道这些菜在贵人眼中根本上不得台面，夫人这么说是为了照顾他们的面子。
将军真是有福气，娶了这么好的夫人，可不能辜负了她。
云宁看着这些人，心想着就一顿饭的工夫，这些人竟然都站到宋翠娘这边？
被他们这一说，他自己都有点怀疑，难道说之前真的做了些对不起宋翠娘的事，才让她拦下自己？
刚想到这，云宁赶紧用力地摇摇头，将这个念头赶出脑海，自己真是有些魔怔了。
不过他也不想对老丛他们解释，便点了点头，这时候宋翠娘也参观完了客房又回到了雅间里。
宋翠娘步入客房，这客房倒是比她预想中干净整洁许多。她问了石头客房的收费，心想着这费用着实是有些高了。
一番打量之后，宋翠娘对客栈的定位已然有了计较。
她回到雅间对云宁说：“殿下，我曾帮着母亲打理府中事务，对这经营之道也略知一二。我看这客栈的生意并不太景气，咱们何不换个经营模式试试呢？”
云宁对生意场上的事情所知甚少，当初不过是心血来潮，花重金兑下了这家客栈，便交由这些伤兵们打理。
如今生意不佳，他也只能无奈地摇摇头，将原因归结于自己的性格所致。
此刻听到宋翠娘的建议，他不禁心生好奇：“哦？夫人有何高见？”
宋翠娘柔声说道：“这些人都是行伍出身，行事作风自然免不了风风火火，不拘小节。这与这家客栈的氛围确实有些格格不入。”
老丛在一旁听了，脸上不禁露出一丝愧疚之色，低头说道：“都是我们没用，让您赔了不少钱。其实我们也知道，我们这性子根本就不适合在客栈里工作。要不，我们还是去当护院吧！”
宋翠娘闻言，轻轻摇了摇头：“这并不怪你们，是这家客栈的定位出了问题。若是我们换个经营方式，你们定能有用武之地。”
老丛等人闻言，不禁好奇地看向宋翠娘，心中暗自嘀咕：这夫人究竟有何高见？
宋翠娘继续说道：“在这京城之中，高端客栈比比皆是，我们若要与他们争锋，无异于以卵击石。不如我们将目标人群定位在普通百姓身上。他们投宿客栈，无非是希望有个遮风挡雨的地方，吃顿饱饭。而在价钱上，他们自然是希望能花最少的钱。”
说到这里，宋翠娘停顿了一下，目光扫过在场的众人。
见他们都在认真倾听，这才继续说道：“我们可以将客栈改造一番，将下面的地方扩大，除了提供饭食之外，还可以设立一个马棚，专门用来停放货商的马车，并安排专人照料他们的马匹。至于吃食方面，就简单一些，做些粉丝汤、烧饼之类的，既实惠又管饱。”
“至于二楼的雅间，也可以拆掉，改成大通铺的住宿区。这样一来，就能容纳更多的人，也能多赚一些银子。”
老丛一听，顿时眼前一亮，一拍大腿说道：“这个主意好！我们别的不擅长，喂马、做些简单的吃食可是再适合不过了！”
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