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“什么?”大天一时没明白,等反应过来,怒瞪一眼,信手一抽,拿出把薄刀,不但刃薄如蝉翼,连刀背也只有几张纸那么薄。
一刀在手,大天整个人马上变不同,极其有自信,好象古时将军阅兵一样,睥睨众人,手腕轻舞,将三种食材略做处理,比如把生姜切成方块,去掉边角;胡萝卜去头去尾等。而后又是轻轻三刀切下,将土豆、胡萝卜、姜块尽是从中一剖两半。
大天各取一块,隔着一定距离平置于案板,再看一眼白路,傲然一笑,一手轻扶土豆,一手执刀,但见刀光闪烁,瞬间发动,刀光便是闪成一片,片刻后,半片土豆变成一堆细丝。
整个过程无人说话,只听得刀锋接触案板时发出咚咚咚的轻响,声音大小多是一致,偶尔才会有几声或大或小的杂音响起。
切过土豆,大天略一缓手,接着切胡萝卜,再是姜,加一起不过两分多钟的时间。等他收刀停手,案板上是三堆菜丝,从土豆丝到胡萝卜丝再到姜丝,从多到少整齐排列,好象一个扇面一样。
白路轻声说话:“可惜了,心不静。”
大天冷冷一笑,不理会他说什么:“该你了。”
三堆菜丝很好看,形状好看,颜色也好看,看得出大天的刀工确实了得。在他停手之后,围着看热闹的众人啪啪啪鼓掌。
有人小声说话:“这就是大天堂的老板,真厉害。”
“他是大天?那么大的馆子,和咱这个小饭店较什么劲?真是,也不嫌丢人。”
“路子是做菜好吃,大天的刀工再好有什么用?还不是一样吃到嘴里?”
眼见大天如此厉害,客人们担心白路会输,一个个说着各类话语,想要安慰白路。
大天的菜丝占去案板一半地方,还剩下一半空处,白路从上到下摆好姜块、胡萝卜、土豆,然后去厨房拿刀。出来后冲何山青说话:“那把玩意给我关了。”
何山青拒绝:“刚借来的……等会儿,你拿的什么刀?”
大天是专业用刀,白路则是随便拿把刀,切骨头的那种大刀,又沉又厚,刀身上半部发黑,只刃口闪着光芒,好象很锋利的样子。
“菜刀。”白路看看摄像机:“闭了。”
“好吧,你真无聊。”何山青放下摄像机。
就这个时候,白路大刀一闪,整个人同样变得不同,变得很专心,眼中只有一把刀。
方才大天切菜,好歹还能看到刀刃闪烁,能看到手的动作。而现在,众人眼中只有两种光芒,一种是很多的黑,一种是很少的白,因为速度太快,刀身的黑与白变成跳动的图画,快速连在一起,连成一片不一样的美丽。在这片美丽下,看不见土豆,也看不见手,只隐约成一团影像。
显然,白路的刀工要更快一些。
大天切菜用了两分多钟。白路只用去一分钟就搞定三堆菜丝。而在整个切菜过程中,根本听不到菜刀与菜板撞击发出的声音。
大天切菜发出轻微的咚咚声,说明控制力量很精确。可是白路更精确,从头到尾,只有切菜的刷刷声,刀锋与案板一触即收,没有发出声音。
等白路收刀后,满店客人都不敢相信自己的眼睛,这不是拍电影吧?比拍电影还牛!
大天更是呆住,他一直以为自己的刀工非常非常好,在整个北城,纵是排不到第一,也绝对是前三名,没料一个毛头小子轻易就赢了自己。
看着那一面平铺开的晶莹的好似暖玉一样的土豆丝,大天不服输,你只是快而已,对,你只是快而已。咬咬牙,回头吩咐一声:“针。”
跟他一起来的人也都傻了,这还是刀工么?人使的刀怎么可能这么快?这家伙是机器人吧?
大天带来的是三个徒弟,此时一会儿看着那堆菜丝,一会儿看着白路,无论如何都不敢相信是真的,可是明明亲眼看到……
就这时候,听到大天说话,有个徒弟慌乱拿针,被扎,发出呀的一声。
大天怒瞪一眼,抢过针,在自己的三堆菜丝中各取一根,举在众人面前,试了两下,一根接一根的菜丝轻易穿过针眼。
第15章轻松的胜利
白路摇头:“心不静。”
拿过那根针,取一根胡萝卜丝和一根土豆丝,两根并一起,轻轻一穿,入针眼而过。
我去,高远眼睛都亮了,小声问何山青:“拍下没?”
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