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“我不逞强。”满快乐说:“杀一个给你看看就知道了。”
白路不说话了,看着满快乐直笑。满快乐问:“你笑什么?”
“不告诉你。”白路去备菜。
既然请客,就得认真用心,不然请了和没请一样,白浪费心血。
看过厨师们从冰柜里拿出来的食材,干贝、大对虾、各种肉……跟厨师长说:“这些东西多少钱?帮我准备一份,带走。”
“拿生的走?”厨师长问道。
“恩。”白路说是,开始处理食材。
午宴是十八道菜,像这类饭局,不管吃多少吃多久,起码有大半剩菜。白路不允许出现这种情况,在菜量本来就不大的情况下,再度减少菜量。
然后就是准备席面,开胃小菜是拌丝瓜、蒸豌豆等,前菜是几道素炒,接下来是主菜,有鸡丝、牛肉等,再每人来个盅,又有道海鲜汤……反正就这样了。
吃什么不重要,重要的是白路下厨。
事实上,在标准酒店一号厅吃饭,不论是谁掌勺,菜品都绝对没问题。而对于大多顾客来说,不论是谁掌勺,做出的菜也就那么回事。
今天的客人是鲁班奖审定委会下来检查的工作人员,大权在手,有什么饭没吃过?一顿午饭而已,吃不吃又能如何?在那些人心里。也许更想找几个好友在某家小饭店喝酒说,而不是吃这种所谓大餐。
幸好有白路,评委会派下来的那些人知道是白路亲自掌勺,那是说什么都得吃这顿饭。上午的新闻,白路主演的《一个警察》获六项奥斯卡提名,让这样一位牛人给他们下厨,说出去,脸上有光!
因为这个事情,客人们在进入饭店之后,跟董明亮说:“不好意思让白明星在后面忙活,咱得过去表示感谢。”
这些人是主角,去后厨又不是为难事情,于是就去吧。没一会儿,厨房里白路身边就站满了人。
白路在蒸鱼,把金枪鱼切成肉段、喂好调料,晾上一会儿入锅蒸,刚出锅,这些人来了。
听到人声,回头看,我去,这么多人?
董明亮走在前面做介绍:“这位是建协刘主任,这位是住建部方科长,这位是……”
白路赶忙打断:“不好意思,请等我一分钟。”
鱼是清蒸出来,白路要去头去尾去皮去刺,能去的都得给去了,只剩下干净洁白的肉块上桌。
说完话,马上开工。
这些人倒是很配合,就这么看着他忙上一分多钟,等鱼肉处理好。白路放下菜刀,摘下手套,回身握手:“不好意思,怠慢了。”
刘主任笑道:“是我们打扰你工作,是我们不好意思。”稍稍客套几句,又说:“有个不情之请,能不能跟我们合张照?”
他们不是粉丝,合照的目的是显摆,看见没?白路亲自给我们下厨,不管做的什么菜,有几人能享受这个待遇?
白路回话说可以,于是照相。三分钟后,差不多所有客人都合照过,这才离开厨房。
等他们回去包房,服务员开始上菜。
满快乐不老爽的说:“什么玩意?还有想跟我合照的?弄不死他。”
白路说:“那是你笨,没看云恩惠跟宝宝一大早跑去老远?”
满快乐说:“我这是想帮你分担分担,别不识好人心。”
“知道了,你最好。”白路继续干活。
“等下,我也要合照。”满快乐招呼云恩惠和宝宝过来,拽上白路自拍。
然后继续做饭。
虽说有帮工,其实都是白路独立完成工作。
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