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食物的香味,让大圆桌上的所有人都同意了陈导演的提议,而这个足足有好几层的铁皮小推车也露出了它的真容。
在餐车硕大的铁皮架子上,摆满了各式各样的港式的小点。根据每种菜品的特性的不同,用来盛菜的器皿也大不相同。
有利于保温的装流沙包,蛋黄麻蓉包的巴掌大小的竹编的小蒸屉,里边根据收费的价格,码放着1-3个的不等数量的包子。
一口一个的袖珍,十分的惹人喜爱。
而在白色的比蘸料碟子稍微大一点的瓷盘子中,则是放着脆皮糯米鸡,虾子柚皮儿,秘制叉烧,这样的凉菜。
而在一个个的颇有深度的方形的汤皿容器内,则是盛放着有汤有水的菜肴。
冬瓜盅,杏仁白肺汤,咖喱鱼蛋等等。
这样小小的菜量,更是能让进店的人享受到更多的菜品,给人一种目不暇接的感觉。
而此时的秦观,早已经忘记了周边坐着的人物他没一个认识的眼生,将所有的注意力,都放在了他身边刚退推过来的另外一个餐车内了。
一旁的亚裔服务生,操着一口流利的汉语,就朝着桌子上坐在主位旁边的,最年轻的男子开了口。
“喝什么茶?铁观音,香片,水仙,菊花,茉莉?”
都是清爽解腻的茶品,虽然是大茶壶泡煮的普通茶叶,配上好吃的点心,却是别有一番质朴的味道。
“茉莉吧!”
眼睛还在铁皮车上的秦观,却是在说完了茶品之后,开启了让一桌子人的目瞪口呆之路。
“布拉肠粉小份,古法糯米鸡小份,酥皮焗叉烧包小份,晶莹鲜虾饺小份……”
一口气点了十二三种,虽然都是小份吧,但是对于港式茶餐厅的点心来说,却都是硬菜。
什么叫做硬菜?
那就是十分垫饱的菜肴,就算是北方的城市居民对于南方菜的菜量时不时的就吐槽一番,但是秦观点的这些东西,可不是凤爪这样的看起来多多,实际上没有肉的样子货。
每一样的菜品,都是结实有力,滋味浓厚,对于这些南方孩子们来说,足够让他们吃上两个来回了。
而一旁的陈导演还没来得及阻止呢,就看着身边的这个帅掉渣的演员,已经帮着身边的小侍应生,从架子上往桌子上搬了。
看那个样子,他还恨不得自己是个八臂金刚才好。
而桌子上的各位在选好了菜品之后,就发现了他们此行的最终目的人的面前,已经摞起了颇为壮观的,揭掉了盖子的小蒸笼所组成的山。
曾几何时,路边的包子铺的绝活,就是将七八个蒸笼摞在一起,在大火上蒸煮着食物。
而那种因为叠起来过高的摇摇欲坠感,此时就在他们面前再一次的上演了。
对面的那个帅的不像话的人,仿若未觉,反倒是开始招呼着大家:“大家都愣着干嘛呢?先吃,先吃,吃饱了才能好好的聊不是?”
然后在众人的注目下,用筷子一划拉,将那个三个颤悠悠的粉红色的透明虾饺,就塞进了自己的口中。
这嘴看着也不大啊,他是怎么一次性塞进去三个的呢?
然后就是一个吹吹热气的汤品,伴随着十分引人食欲的“咕噜”的灌下,让一圈的人再也顾不得注视别人的动向了。
开吃!看着架势,美味的不要太诱人了!
对于美食环绕身边的秦观来说,这家茶餐厅的布拉肠粉最得他的欢心。
对于肠粉的米皮来说,十分良好的遵从了中国肠粉的古法,一看就是用细腻的白屉布拉制出来的。
里边属于粘米粉和粟粉的过大的纤维颗粒,都被店家很好的在粉浆的制作的过程中就剔除了。
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