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第37章（第2页）

紫鹃就替黛玉福身下去，“平儿姐姐，谢谢二奶奶为我们姑娘着想。”

绣橘带小丫头端上水，伺候黛玉洗了脸，有拿出迎春的脂粉妆奁给黛玉用，“林姑娘，我们的东西简陋了些，且对付用用。”

紫鹃就说，“绣橘，你才离府多久，也会这么说话了。我们日常用的，你还不知道？要不是宝玉特别淘澄的胭脂膏子，比这差太多了。”

绣橘看平儿对黛玉的做派，知道自家奶奶是愿意多照顾林姑娘一点的。“既这么说，一会儿给你带点回去。要是才刚那话是哄我玩的，你回去给小丫头们吧，可不许和别人说是我们姑娘送的。”

紫鹃福身道谢，绣橘赶紧拉住她，“哪里就值得你弯腰呢。”

一会儿黛玉梳洗上妆收拾好了，平儿对绣橘说：“和你家姑娘说，午宴就在姑娘这吧，免得走来走去，冷风套热气的回去不舒服了。”

一行人回去前面，宝钗做无事状，黛玉也不理会她，迎春拉黛玉一起拼美人图。

绣橘就上前对迎春说：“姑娘，奶奶怕姑娘们大冷天走来走去，冷风套热气的吃了饭不舒服，让把午饭摆在姑娘这里。”

迎春点头：“一会儿得了就摆过来吧。打发小丫头去找二哥哥，看二哥哥他们要摆哪里，吩咐人别怠慢了。”

宝钗问平儿：“现在琏二嫂子不管家啦？”

平儿笑，“自搬来就是姑娘管家的。”

“琏二嫂子好气派，这儿子还没见着，就是老封君了。”宝钗这话能说她错吗？不能。就是听着不能深思，不然感觉是把迎春当儿媳妇用了。

“宝姑娘还不知道吧，我们奶奶如今有七个多月的身孕呢。”平儿笑眯眯回话。

探春和宝钗就说一些恭喜的话，黛玉和惜春互相看看，也插几句话，直到摆了午宴。

第64章红楼64

64

先摆上桌的是四个看碟，然后是四个开胃的小菜，司琪带人给姑娘们一人端了一个小炖盅，送上匙羹。

平儿笑着说：“姑娘们，请先喝几口暖暖胃，再吃其它的。”

炖盅本来就小，更兼只有半炖盅的乌骨鸡汤，清亮亮，闻着就勾人食欲。三五口的量，几人很快放下。

撤了汤，司琪带人上其他菜。

宝钗说：“这是南边的吃法，吃饭前先喝碗汤。”

迎春就说：“宝姑娘和林妹妹都是金陵过来的，我们姐妹平时吃的都是京菜，今天换个新鲜的。”

丫鬟这回摆上来的是清炖狮子头、三虾豆腐羹，松鼠桂鱼、金陵盐水鸭、霸王别姬、

清炖狮子头造型威武，过油后颜色鲜艳，再浸了高汤，汤里飘着几片翠绿的叶子。黛玉尝了一口，叹道：“二姐姐费心了。”

三虾豆腐里豆腐刀刀均匀的一寸长、三分宽、二分薄厚，洁白嫩滑，虾脑鲜红鲜香，虾仁柔滑鲜嫩，勾的芡粉也轻薄。几人分别尝了尝，也是叫好。

宝钗说：“这才是我们姑娘家吃的东西。”

惜春、黛玉点头称是。

探春说：“二姐姐，这厨子的刀工真好。”

再看松鼠桂鱼的造型别致，刀刀分割的清晰，鱼肉相连不断。端上桌了，司琪让姑娘们向后靠靠，几个小丫头已经拿了大布巾，站在几位姑娘身边，见状赶紧展开，挡在姑娘们的身前。司琪一大碗芡汁倒到鱼上，次啦啦的响声伴随香气，扑鼻而来。服伺的丫鬟，都给自家姑娘夹了一点，入口滋味清鲜，浓而不腻，配着那造型，都赞了一声好。

金陵盐水鸭造型就是切好再摆成鸭子形状，皮白肉红，香味足，鲜嫩味美，风味独特。宝钗尝了，赞道：“我既往在金陵吃的，就是这个味道。”

再摆上来的却是一煲汤，司琪笑着介绍这个是厨子特意给姑娘们做的，说是闽南菜，名字挺好听的，叫霸王别姬。

五寸高、足有二十寸阔的甜白瓷汤钵里是还在翻滚的鳖块和仔鸡，司琪带着人给每个姑娘舀了一点儿。几位姑娘吃了都点头，好，这厨子该赏。

平儿就对送菜来的说：“记得回头找你家姑娘要赏银。”

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