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到了花月那里,先是来了一波感谢,然后褚依依淡定检查考核结果。一个多余的话都没讲。
花月:“谢谢主子救了我和岫白,感谢主子救命之恩。”
褚依依:“不用谢,这是我阴得的。非要感谢的话,帮我多赚点钱吧。”
花月:“……好的,主子。”
忙完一切,褚依依跑去看了剩下的几个牢兄。
1、2、3…
就剩下三个了,她二哥真猛啊。不过也好,该知道的都知道了,不该知道的也知道了。
这几个,能不能留,交给大哥吧。反正她人目前是够的,没必要用这些人。
………
一夜好梦,褚依依开始制定起了开业计划。褚依依打算前期福利大一点,少赚一点而已,留住人才是重中之重。
第一:开业前让人画一个宣传图,然后给乞丐准备点食物,让乞丐把宣传图发出去。
第二:把一些重要人物请了,县令一家,白意安一家,肉铺老板一家,秦词范,许阁圆……暂时先这么多吧。
第三:把卤味和糖醋系列摆一点在外面供别人吃,吸引顾客。
第四:准备个转盘,到时候只要进店购买的顾客都可以转礼物。一两银子一次,二两银子两次…以此类推。
第五:准备几个菜单,大哥写字好看。这事交给大哥。不过可惜这里没有彩图,画出来嘛,即占空间,还不能画出太多颜色。
第六:定价,不过这事她不太熟。还得掌柜和小福一起来,小福懂这边行情,掌柜懂定价。
第七:凡是进店的都送一杯柠檬水。
褚依依还在写,就听到芍药喊了声“主子,掌柜来了。”
褚依依停了笔,拿着计划书出去就看到了坐在院子里的大哥二哥,还有站着的掌柜。
“小妹来了!”
褚依依点点头,“嗯,我刚刚写了一点计划书。你们看看。”说着把计划书放在了桌子上。
“掌柜坐下来一起看吧,这事你有经验。”
掌柜应了声好,坐在了宋闻璟和宋鹤眠中间。
宋鹤眠嫌看的费劲,直接站到了宋闻璟后面。
褚依依淡定的坐在旁边桌子旁磕瓜子,等几人讨论出一个结果。
“小妹,这送的是不是太多了…又是摆卤味和菜,又是送柠檬水,又是转盘抽奖的…你这会亏很多的。”宋闻璟是看过别人开酒楼的,没见过那个送这么多的。
其他两人也纷纷点头。
“前期送这么多是为了留住顾客的。外面送卤味和菜,吃了十个总会有一个进来吃饭。只要他进来,我们就可以想办法赚钱,不是吗?柠檬水嘛,又不贵,这个送了没啥大事。转盘看着是会送很多,可是一两银子才一次,如果他只花了五百文,我们让他多花五百文,抽一次的钱不就能回来啦!”
“而且,我还准备了会员卡。总共三个档次,青铜会员、白银会员、黄金会员。初始阶段花五十两就可以办一个青铜会员,想要升级就得多花钱来吃饭。”
“花一两银子1积分,500积分升级到白银会员,再花个1000积分就可以升级到黄金会员。”
“为了防止会出现积分核实不对的情况,我准备了一箱子本子专门来记录。每个有积分的都有自己专门的本子,每次吃完自己盖章,自己的指纹这个改变不了,也就不会出现有人说积分少了的情况。”
宋闻璟&宋鹤眠&掌柜:目瞪口呆.JPG
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