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第二天一早,霍母和霍青霞就起来,她俩也有点不习惯天亮得这么早,这个钟点在家里还黑乎乎的呢。
霍青霞主动去倒夜壶,晚上他们把夜壶放在厨房门口那里,起夜的时候就不用冒着寒冬出去,一早拿出去倒在固定的池子里积肥即可。
霍母也不让霍青山做饭了让他多歇歇,她麻利地淘米熬小米粥、煮鸡蛋、擀饼,早上就吃单饼卷蛋。
等林盈盈醒了以后,早饭基本就好了。
林盈盈打了个哈欠,伸了个懒腰,感觉前所未有的舒服,娘和妹妹来了,真好!
霍青湖和谢云也习惯她比他们起得晚了,只是林盈盈现在当了老师,还这么晚,他俩就觉得她这个老师不起带头作用。
谢云:“嫂子,你当老师了,不得早点起来吗?”
林盈盈懒懒地道:“什么时候起来是生物钟决定的,可不是当不当老师哟。”
霍青湖嘴角撇了撇,心道:你就是懒!在家里全村出名,来这里全农场出名!末了还得加一句,虽然她懒,也不能让李建设说!
吃过早饭,林盈盈也不去学校,这都二十七了,学校自然也放假的。
原本她和霍青山俩过年,没想过做什么馒头包子,就想着每天做了吃也行。
现在霍母过来,她可闲不住,吃过早饭就发面。她想包两锅白菜猪肉包子冻起来,再蒸几锅馒头。
这都是过年的风俗,正月里前几天是不发面做馒头的。
赵红妮儿也在家里忙活呢,听说以后她就隔着栅栏喊:“婶子,你包粘豆包不?我泡了好些红小豆呢,烀烂了加上糖精包粘豆包吃。”
霍母听见就出去和她商量,她在老家也包豆包,但是没有粘豆包,便也让霍青山兑了些黏黄米面回来,掺上白面粉包粘豆包。
另外赵洁芬还送来了几棵自己积的酸菜,让霍母可以包酸菜包子,或者就炖着吃也行。
这么忙活了三天,二十九那天就把馒头包子的都准备好了。
今天就是除夕了,霍青山带着霍青湖和谢云去找有文化的老职工给写了春联,然后贴在房门和篱笆门上。鲜艳的红对联一贴上,过年的气氛就出来了。
霍母则领着霍青霞准备年夜饭。
这时候冬天本身菜蔬就不丰富,哪怕过年很多乡下社员也就吃顿饺子犒劳一下。
不过军区农场总归比乡下好得多,除了白面还有肉等,就能包饺子之余再炒个菜喝顿小酒。
午饭大家吃个豆包垫吧一下,晌午霍母就开始带着霍青霞和面剁馅儿包饺子,林盈盈在旁边帮点小忙。
之前团部买来的猪肉都冻在外面大缸里呢,这会儿也化开了,除了包饺子,还能做顿酸菜汆白肉,霍母看还有一块,就想给林盈盈做个卤肉夹馍吃。之前在家里做过,林盈盈能吃一大个肉夹馍呢。
等开始包饺子的时候,霍母就把卤肉做上。冻在缸里的肉早就拿进来化开,切块焯水然后放在锅里卤,小火慢炖,那香气能飘满整个团部。
林盈盈坐在那里给霍青霞摁面剂子,也慢悠悠地包饺子。
霍青霞给她讲大家过年的辛酸事儿,“有一年咱家过年包不了饺子,娘就去掏澄了一点猪油回来,回家抹在饼子上,蘸点大酱就那么吃,也喷香呢!”
林盈盈正在期待卤肉呢,顺着霍青霞的描述,她脑子里突然就浮现出凝固以后的猪油模样,油腻腻的,黏嗓子眼。
她顿时觉得一阵反胃。
等四点左右,卤肉就出锅了,砂锅里的酸菜川白肉也好了,饺子也包得差不多。
霍母让霍青湖去喊老丁来一起吃年夜饭。
她还用包包子剩下的发面,烙了几个发面饼,做肉夹馍别提多香了。
她拿了一个薄一些的饼,剖开夹上厚厚的一层卤肉,红亮亮、油汪汪的,别提多有食欲了。又往里夹了一点葱白,一筷子烫过的绿豆芽,让霍青霞拿给林盈盈吃。
林盈盈看着食指大动,啊呜就一口,“真好吃!好久没吃这么好吃的肉夹馍了!”
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