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郁真将春卷炸得酥脆。
观众们几乎在同一时刻,尝到了春卷表皮的焦脆。
郁真在春卷里放的馅料是冬笋黄芽菜和肉丝。
郁真选的,是冬笋最嫩的笋尖部份。
冬笋的笋尖,入口时能让观众们尝到笋的清甜,清脆的口感,带给观众们不一样的感受。
黄芽菜软烂,入口即化。
而切成丝的瘦猪肉,则将冬笋和黄芽菜的鲜美完全吸收。
瘦肉越嚼越香。
“春卷的常见吃法是蘸醋吃。”
郁真将咬了一半的春卷,蘸了蘸醋,再次放入口中。
蘸了醋的春卷味道偏酸,解了春卷皮油炸的油腻,带来了清醒口感。
酸味又有开胃的作用。
所以尝到这一口带着甜酸味儿的春卷,观众们顿时胃口大开。
【春卷好好吃,又酥又脆,馅料也很咸香!】
【醋和春卷是绝配!】
【春卷直接吃很好吃,搭配着醋吃也很好吃。】
郁真吃了一根春卷,她也有些停不下口。
郁真忍不住又拿了个春卷,咔哧咔哧吃了起来。
她边吃着炸得酥脆的春卷,边将煮汤圆和煮水饺的锅生起了火。
郁真分别将汤圆和水饺放入了锅中。
“在煮水饺的时候,要注意。锅铲可以沿着锅的外圈,用铲子轻轻给饺子翻身。如果锅铲狠狠地铲进锅中,饺子皮很容易被锅铲戳烂。”
圆滚滚的汤圆和白胖的饺子浮出了水面。
汤圆和饺子全都煮好了。
郁真先舀起了一枚芝麻汤圆。
芝麻汤圆上没有揪,圆滚滚的汤圆安静地卧在郁真的勺子上。
郁真完全可以透过汤圆的皮,看见芝麻团圆里黑乎乎的馅儿。
郁真将这枚汤圆递到唇边。
她轻轻地吹了吹汤圆表面的热气,郁真用牙齿轻轻咬破汤圆的糯米皮。
郁真的馅料放的很多,所以当她咬破汤圆外那一层包裹住芝麻馅料的糯米皮时,芝麻馅儿瞬间从郁真咬开的小口流了出来。
芝麻馅中加入了白糖和猪板油,所以芝麻馅带着猪油的香气与白糖的甜美。
浓郁甜香的芝麻馅滑过郁真的舌尖,甜而不腻,搭配香甜软糯的糯米……
这一口,让人停不下来。
紧接着,郁真吃了一枚鲜肉汤圆。
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