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赵荣却是蹙紧了眉,“怎的连双筷子都没有?”
江一鸣见他计较,便解释,“我是想着用竹签更方便,也更干净,用过就扔掉,筷子用过还得洗,出来摆摊带水不方便,这才用竹签代替,公子要用筷子我这便给你拿。”
“唔,好吃。”最先说话夸江一鸣伶俐的圆脸中年男子,拿着竹签一下串了好几片肉扔进嘴里。
另一个不爱说话的男人动作也不慢,和圆脸男子你一下我一下眨眼间就把碗里试吃的肉片干光了。
赵荣拿着筷子的手一滞,面无表情,薄唇紧抿,心里却在吐槽,这两位身穿绸缎,腰上佩戴着价值不菲的羊脂玉。
身肥体壮一看平日里就吃的很好,怎么看见卤肉就表现的跟饿死鬼投胎似的,真有那么好吃?
江一鸣也傻眼了,碗里的卤肉有五两,相当于现代的半斤,这可是今天试吃的总量,一人尝一片是看在第一天出摊的份上,后面是不会再给试吃的。
两位老爷把碗里的卤肉全吃了,他是会亏本的,幸好他习惯了半斤是五两,只拿了五两来试吃,如果按照大魏朝半斤八两来算,就更亏了。
江一鸣一脸无奈,江大妞欲言又止,但生意还没开张,姐弟俩都没有吭声,以免把客人给怼跑了。
倒是旁边的赵荣被气笑了,把他们姐弟想说没敢说的话直接说出来。
“两位大老爷把人家碗里试吃的卤肉全吃了,让我吃什么,让后面来的客人吃什么?这位大姐和小兄弟做点小生意不容易,要是都像你们这么个试吃法,人家还怎么养家糊口?”
江一鸣和江大妞感激的看着赵荣这位嘴替,江一鸣动作利索地拿着匕首切了几片猪耳递过去,“这位公子你尝尝这个猪耳,比五花肉更有嚼劲,又脆又爽口,是下酒的好菜。”
赵荣夹起一块猪耳放进嘴里嚼,接着双睛一亮,立马有些了解旁边两位的冲动了,“味道极好,果真不一般,难怪两位老爷没控制住,要不是刚说完那番话,我都控制不住想全吃了。”
“哈哈哈哈,小兄弟现在知道为何我与赵老爷会把碗里的卤肉全吃了吧,真的太美味了,杜某从来没吃过这么好吃的肉,给我称五斤,不,称十斤,让我船上的几个管事也尝尝这卤肉。”杜老爷豪爽的大笑,价钱都没问就要了十斤。
赵荣又被气笑了,“我看这篮子里拢共也就十斤上下,你一下买十斤,我们怎么办?”
一直没说话的赵老爷此时也开口了,虚点着杜老爷笑骂:“杜老弟你这心眼子还是那么多,做什么都不忘先下手为强,老奸巨滑啊。”
江大妞却是狂喜,连忙道:“三位贵人可否等一等?我家离这里不远,家里卤好的肉还有不少,若是可以,我这就回去拿来。”
“船不急着走,等半个时辰没问题,你回去多拿些过来,我要五斤,”赵荣说着顿了顿,想到什么又问,“这卤肉可禁放,如果存放的时间长,我也要十斤。”
江一鸣立马道:“我们可以卖些卤汁给你们,卤肉泡在卤汁里面至少可以放三日,如果有冻镇着又可以多放几天,不过现在正值夏天,最好不要放太久,吃之前最好热一下。”
杜老爷是做生意的老狐狸,闻言便道:“想来这卤汁便是卤肉的关键,不知你这卤汁怎么卖?”
江一鸣心脏扑通一跳,回道:“卤汁最多也只能放十天左右,倒是卤料可以存放至少一年以上,不过我们现在不卖卤料。”
意思是下次来就可以卖一些卤料,只是卤肉的方法却不可能告诉他们的。
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