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说得简单。

等陈舟真的上手实操……

水芹被霍霍了不知多少，屡战屡败！

大概天坑气候不适合培育芹芽。

来到寂静谷后，陈舟总结经验教训……失败！

反复失败！

这么久，他甚至没吃过一次水芹！

为着多多留种，好能早点栽培出芹芽。

功夫不负有心人！

陈舟乐呵得找不着北，收割满满一篮子芹芽。

「豆芽？」

「看着不太一样。」

「比豆芽好闻多了。」

「真水嫩，感觉很好吃。」

网友如今见多识广，很快对芹芽有了基本判断。

芹芽很干净，清水简单冲洗；

藤篮挂起，让它慢慢沥干水分。

陈舟着手处理地瓜。

“撕拉”、“撕拉”的，撕地瓜皮非常解压。

然后是胡萝卜、香菜……

从“兼职”冰箱的简易温室里，拿出一小块鹿肉。

挂着一层油脂的红肉。

鹿是“丰臀鹿”，陈舟给取名的。

比起苏靓一口一声“大屁股肥鹿”，听着要斯文些。

丰臀鹿，最美味的部位正是其大屁股；

肥油裹着瘦肉，炼出的油有一股牛油的香。

瘦肉口感也不错，介乎猪肉、牛肉之间……稍有点腥，葱蒜处理便没啥异味。

其能量温和，尤其暴雪天，吃着身心暖和，舒坦。

陈舟在大屁股肉上轻划几刀；

顺着刀口，跟撕地瓜似的“撕膜”。

撕出二三两的油脂，当场炼制葱油。

用“擦丝神器”把大的那根胡萝卜擦成丝；

加蒜末和盐，简单腌一腌；

跟香菜一起揉捏、挤干水分，胡萝卜丝口感更加爽脆，也能减少他不喜欢的“青味”。

葱油爆炒几十秒。

快速出锅！

凉置。

接下来是重头戏。

算今天的大菜。

些许鹿肉丝，几片泡发的“白木耳”——长得像木耳、吃着也像——鸡蛋来两个。

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