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“不如让静静姐做?她昨天还说想换粉条呢。”赵菲打圆场。
张静静附和,“对。你的粉条怎么换?程勤奋说是你自己做的?”
“对,用地瓜做的。”
张静静不好意思问做法,生怕有什么秘方,又不想为多余的东西付费。
“我提供地瓜让你帮忙做粉条,我帮你做衣服,怎么样?”
用劳力交换劳力她是最不吃亏的。
刘念也眼睛一亮。
看,潘大壮的活不就来了。
“可以。我帮你做一百斤地瓜……到时候切完了我就给你送来,你在院子里自己晾,晾在阴凉通风处即可。我家那院子能晾的地方不多,又常有人出入。”
“好。”
张静静下乡后每年都会给家里寄粮食,大部分是换来的细粮和肉干,倒不是家里人挑嘴,而是邮费太贵,要是寄粗粮像地瓜之类的,算上邮费划不来。
乡下想换点细粮还算容易,大部分人家都节俭,喜欢用细粮换粗粮。同样的,细粮寄到城里,家里人也不是就这么吃了,而是自有办法换成一家子能多吃些日子的粗粮。
张静静再能干,也换不到够一家子吃的粮食,刚下乡的那一年,她甚至连自己的口粮都省下大半就为了多给家里寄点吃的,后来被李向红劝着才没有太亏着自己。
她不能把自己饿坏,要是她倒下了,家里的日子会更难。
在丰收村,地瓜是最好种的主粮,如果地瓜能做成细粮,她明年一定要找地方多种些。
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想到家里,她心里难免酸楚,待闻到锅里传来肉香和板栗的甜香,那些酸楚也跟着消散了。
她的日子还是好过的,多亏后院住着的几人都不难相处。
想了几天的板栗烧肉一落肚,刘念也舒坦了。
“是这个味吗?”张静静也是头一次烧这个菜,生怕没做好浪费了材料。
“是。”
刘念虽这样答,但现在吃的跟她记忆中的板栗烧肉还是有差距的,首先肉就不同,野猪肉一点也不鲜嫩。知青院也就一种酱油没有什么生抽老抽之分,也没有鸡精,菜的味道不怎么丰富。
不过能做成这样,她觉得已经很不错了。
“你手艺真好,将来……肯定能有好日子。”
等将来可以做小生意,张静静这手艺开间饭馆肯定能赚钱,刘念暗想,但这话现在不能提。
其他人吃得头也不抬,程勤奋甚至鼓动李向红把昨天剩下的粉条也放锅里一起炖了。
“这汤汁炖粉条肯定好吃。”
“你是会吃的。”刘念不禁调侃。
“那是。”
他们是吃爽了,前院本来想省一顿的人可就惨了,房间里的肚鸣声此起彼伏,让他们想装睡都不行。
“早知道我就好好学做饭了。”有人不禁嘀咕。
其实人皆叹气附和,倒没有人想要起床去后院看看。
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