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夏安安回来之后也没有休息的时间。
不过一个好消息就是夏饱饱老师的小区就在隔壁,他立志要快点长大,拒绝夏安安和陆清源接送。
时间一到,自己开着小车出门了。
夏安安嘴上说着鼓励的话,但是说不担心是假的。
悄悄跟在身后,确定安全到达才放心。
陆清源下午的时间要去公司,夏安安也要去火锅店准备开业的事情。
开业活动肯定是要做的,开业前几天每桌打八折,再给每桌送一份青菜叶子拼盘。
夏安安对照菜单上的价格和成本价算了一遍,很好,绝对不会赔本。
之前在网络上刷到那些二三十块钱就能吃一顿火锅的视频,夏安安心里还觉得不可能。
自己做出来之后才知道真的这么赚钱啊。
不过,她的火锅和那个二三十块钱的还是有区别的,自己做出来的分量大。
这个世界物价高,导致夏安安赚了钱之后有点心虚的感觉。
但都是做生意的,她不能随便降价,那就分量多一点吧。
不然心里还真的过意不去。
夏安安这边要忙碌的事情太多,不可能天天在火锅店这里守着,所以火锅店这个店长也是夏安安招聘来的。
一个比她大一些的姐姐,名叫宋晓雪,之前就是开餐厅的。
后来因为家里的原因,便来京市这边找工作,刷到夏安安火锅店店长的职位时,便过来试试,没想到居然还真的成了。
这么一个有经验的人给自己看店,夏安安心里就放心了。
除此之外,还有小吃街的臭豆腐和酸辣粉摊位。
对于夏安安来说,酸辣粉的摊位是比较好安排的,煮红薯粉外加调味的难度也不大。
就是这个臭豆腐,需要找个可以接受这味道的人。
旁边摊位的摊主也是可以接受这个味道的。
还好自己的人多,可以慢慢挑。
火锅店的底料已经抓紧时间生产了,食材也有宋晓雪每天负责安排,红薯粉条还在来京市的路上,豆腐则是需要夏安安去找做豆腐的店铺预定。
这个臭豆腐她心里没有什么底,预定的数量并不多,先看看顾客们能不能接受。
夏安安挑选好了日子,火锅店、酸辣粉和臭豆腐一起开始卖。
主做线下的火锅店夏安安可以不宣传,但是酸辣粉和臭豆腐是一定要宣传的。
这两天王灿去辣椒工厂,自己的账号正好空着,她可以自己做直播。
就是这个直播内容,夏安安想了一天,第二天去屠宰场拉了一头处理好的猪回来。
院子有了,不做点肠说不过去吧?
而且,一边做肉肠,一边介绍自己小吃街的新品,是不是很合理?
之前她做过一次风干肠,味道还不错。
这里正好可以多做一点,给自己认识的朋友都分分。
夏安安觉得自己的安排非常好,香料是店铺里面的老板帮忙打碎的,肠衣也是收拾好的。
她只负责调味和灌肉就可以了。
夏安安把所有的东西都买齐之后,这才回家。
院子里面有阳光,坐在院子里灌香肠刚刚好。
不过,夏安安拉着这么多猪肉从门口过来确实有点引人注目。
尤其是隔壁的邻居,趴在院子的栏杆处往这边看。
毕竟是以后经常碰面的邻居,夏安安犹豫了一下,还是和对方打了招呼。
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