手机浏览器扫描二维码访问
第362章 美食家曾说（第2页）
比赛的时间充足，所以罗江也知道得慢工出细活。
足足花费了两分钟，他才第二次挑好筋膜。
“加清水，继续剁。”
“是！”
加清水的目的同样是为了能够更好的挑出细小筋膜。
苏阳光是看罗江做着这道菜，就忍不住感慨：难怪有些菜会失传呢…实在是太麻烦了。
罗江细心的完成了三挑三剁的工序后，按苏阳所说的那样把鸡蓉放入大碗中。
恰巧的是，方虎也在这时剁完了鸡蓉。
两人几乎是同步开剁，同步结束。
方虎咬了咬牙，也不知道出于什么目的，又狠狠的往鸡蓉上猛剁了十几刀。
然而他的举动并无异议，毕竟剁了15分钟的鸡蓉，已经足够细腻。
哪怕再多剁上一百刀，之后吃起来的口感也并不会有多大的改变。
“加水，慢慢来，好！”
罗江立马将装着清水的小碗挪开。
苏阳看了眼鸡蓉，又看了眼碗中的水，默默点了点头：“可以了，分多次加入搅拌，慢慢来。”
这一步的目的主要是为了泄开鸡蓉，具有着至关重要的作用。
毕竟用的是鸡胸肉，想要让做好后的雪花鸡淖嫩，就必须得加水泄开。
否则岂不是跟炒鸡胸肉泥没区别？
“摊神，如果是为了嫩滑口感的话，为什么不用鸡腿肉，鸡翅中的肉？”
很明显，在这两个部位的肉，相较于鸡胸肉口感会更好。
“为了好看。”
“好看？”罗江略微思索，很快就想明白了其中缘由。
“我知道了摊神，因为鸡腿肉相较于鸡胸肉，肉质更加深红一些。”
“而用鸡胸肉的话，在烹饪之后就会更为雪白……对吗？”
鸡腿部分由于经常活动，属于是活肉，鸡胸则是被称为死肉。
活动的肌肉纤维相对而言更为发达，颜色自然也比死肉更深一些。
苏阳满意的点了点头，笑道：“看来这几天没白学，都懂得自己思考其原理了。”
“哈哈…多亏了摊神您。”罗江心里乐的不行。
几天前的罗江甚至连许多基础的烹饪知识都还未能理解。
夫人她今天真香了吗 全家惨死？黑莲花嫡女重生后杀疯了 铁甲骑兵 禁欲佛子？那她怀里的嘤嘤怪是谁 买梦中的数字，竟然中奖五亿 赵旭李晴晴小说免费全文免费阅读 纪长官：你老婆又飒了！ LOL：为了活命开局忽悠丽桑卓 重生之天机云锦 快穿：请你拿稳反派黑月光剧本 恶姐当家：只要脸皮厚顿顿都吃肉 被迫下堂后，我转身成了状元妻 快穿：当恶毒女配是娇媚尤物后 重回九五发家日常[九零] 九州仙缘：云飞传奇 华娱：潇洒人生 都追绿茶女主？那恶毒女配我要了 和离后，王爷在城门跪了三天三夜 财阀前妻你高攀不起 绝世狂医
太子监国：我的权利比皇帝大！
楚寒穿越成大金王朝太子，在皇帝出征时手握监国之权。看哪个不顺眼砍哪个！皇帝一走，朝廷我说了算！有事没事，给我跪着说话！...
桃花朵朵：恶魔男团求放过
桃花朵朵恶魔男团求放过简介emspemsp关于桃花朵朵恶魔男团求放过他是万众瞩目的巨星校草，阴差阳错，她参加了他的MV选秀，他扔她报名表修改MV剧情，让她在大雨中扮尸体直到高烧腹泻她踩他脚拇指弄坏他的麦克风，害他演唱会突然失声他是嚣张跋扈的财阀二代，机缘巧合，她应征了他的家教老师，他打架酗酒出入夜店故意堕落给她看，她却苦念好好学习天天向上，劝他重做四有新人！他宛若她的天生死敌！他仿佛她的绝对克星！可是，他们两个却同时对她说爱，这到底是在打得什么牌...
夺爱帝少请放手
夺爱帝少请放手简介emspemsp关于夺爱帝少请放手一次交易，她怀上了孩子，她怀着孕，嫁给了和她定有娃娃亲的男人。本以为这时一场各怀心思的交易，却在这段婚姻里，纠缠出不该有的深情。十月怀胎临产之时，他地上一纸离婚协议书，她才幡然醒悟。后来他说，老婆回来，我爱的一直都是你。...
重生八零之军少小萌妻
重生前许佳人落得众叛亲离，最后被渣男活活烧死的凄惨下场。再次睁眼她带着空间回到了儿时，这一次她誓要改变命运。家里一贫如洗没关系，先致富再治人，渣男还是极品亲戚绝不手软放过。小哥哥，真好看，有没有兴趣等我长大一起睡？仗着自己童手童脚，许佳人撩男无下限，那个小哥哥你别跑，这辈子我要嫁给你。如果您喜欢重生八零之军少小萌妻，别忘记分享给朋友...
重生空间之七零
重生空间之七零简介emspemsp关于重生空间之七零（本文是发生在七十年代的故事）本在父亲死后，在所谓的亲人介绍下找了个混吃等死的工作，肉联厂大门口，做保安，还是那种正式工。可谁知…爸，老鼠是不能吃的，走，我们回家吃肉。爸...
养了一屋执念
或许每个人都带有执念，当人带着极致的执念在绝望中死去，便可能诞生恐怖的诡异。它们没有灵魂，毫无理智，难以交流，带有严重的偏执倾向，令人心生恐惧。而我养了一屋子执念。如果您喜欢养了一屋执念，别忘记分享给朋友...